(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Tráng miệng Hôm nay nó có ít bột và nhiều chất lỏng. Ngoài ra, chúng tôi sẽ đặt một lượng lớn manzana xắt nhỏ và tất nhiên là một ít quế. Tất cả những điều đó sẽ dẫn đến một bánh kem, tinh tế và rất phong phú.
Bột chúng tôi thu được có thể được nướng trong khuône rộng và cao hoặc, như trong trường hợp của tôi, trong hai khuôn. Nếu chúng ta lấy khuôn rộng đó, chúng ta sẽ thu được chiếc bánh có chiều cao hơn. Ngược lại, nếu chúng ta chia bột thành hai khuôn, chúng sẽ thấp hơn, giống như khuôn trong ảnh.
Nếu bạn đang tìm kiếm một chiếc bánh táo nhưng không có lactose, tôi để lại cho bạn liên kết đến một công thức rất tốt: Bánh táo không sữa.
Bánh táo kem
Một chiếc bánh kem, tinh tế và có hương vị táo.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: món tráng miệng
- Lượng calo: 235
- Phần ăn: 12
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 3 trứng
- 150g đường
- 70 g bơ
- 450g sữa
- 1/2 phong bì men (khoảng 8 g)
- 120 g bột mì
- 3 hoặc 4 quả táo lớn
Chuẩn bị
Chúng tôi cho trứng và đường vào một cái bát. Chúng tôi gắn kết với các thanh.
Gọt vỏ và cắt nhỏ táo. Chúng tôi nạo vỏ chanh, thả nó vào táo. Chúng tôi cũng thêm nước trái cây.
Thêm quế.
Chúng tôi làm tan chảy bơ trong lò vi sóng (30 giây sẽ là đủ) và thêm nó vào hỗn hợp trước đó.
Chúng tôi cũng thêm sữa và trộn đều.
Cuối cùng, cho bột mì và men vào, dùng rây để rây.
Chúng tôi trộn tất cả các thành phần một cách tinh tế. Kết quả là khá lỏng nhưng đây là cách nó phải như vậy.
Chúng tôi phân phối hỗn hợp trong một hoặc hai khuôn, tùy thuộc vào kích thước. Tôi đã sử dụng một trong những đường kính 26 cm nhưng thấp và một cái cao hơn với một lỗ ở giữa. Nếu chỉ dùng một cái thì bánh sẽ cao hơn, vừa ngậy vừa béo.
Nướng ở 180 ° trong khoảng 50 phút. Sau 30 phút đầu tiên, chúng tôi bọc bánh bằng giấy nhôm để bề mặt không bị cháy.
Notas
Nếu chúng ta sử dụng khuôn đơn, thời gian nướng có thể lên tới 1 giờ.
Thêm thông tin - Bánh táo không sữa