Hãy thưởng thức chiếc bánh ngoạn mục này có tất cả hương vị của nhân bánh và các loại trái cây của rừng.
Bánh quả
Bạn có muốn chuẩn bị một chiếc bánh ngoạn mục? Làm mọi người ngạc nhiên với công thức làm bánh trái cây rừng hảo hạng
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: món tráng miệng
- Phần ăn: 4
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 250 g bơ thực vật Tulip
- 250 gr đường đóng băng
- Một thìa cà phê chiết xuất vani
- 4 quả trứng lớn
- 125 gr bột mì
- 125 gr bột ngô mịn Maizena
- 80 gr quả mọng đông lạnh (quả mâm xôi, quả mâm xôi, quả việt quất, v.v.)
Để làm đầy
- 100 g bơ thực vật Tulip
- 100 gr mascarpone
- 200 gr đường đóng băng
- 350 gr quả rừng tươi
- Đường bột để phủi bụi
Chuẩn bị
Bôi trơn hai khuôn 20 cm và lót đế. Chúng tôi làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 °C bằng quạt hoặc đến 180 °C khi không có quạt.
Chúng tôi đánh bơ thực vật Tulipán và đường đóng băng với nhau, cho đến khi nó thành một khối bột mỏng và mịn. Thêm vani và đánh đều.Cho từng quả trứng vào, đánh đều sau mỗi quả bạn thêm. Rây các loại bột lên trên và trộn cho đến khi mọi thứ hòa quyện vào nhau.
Trộn dâu và cẩn thận chia hỗn hợp bánh giữa hai khuôn. Nướng trong 30 phút cho đến khi vàng ở trên và bông ở bên trong.
Chúng tôi chuyển chúng từ khuôn sang giá để nguội hoàn toàn.
Để chuẩn bị nhân bánh, chúng ta lấy 150 gr quả rừng đem xay nhuyễn. Lọc nó để loại bỏ hạt và dự trữ.
Chúng tôi đánh bại bơ thực vật Tulipán cùng với mascarpone. Khi chúng đã kết hợp tốt, thêm đường icing đã rây vào và đánh lại.
Chúng tôi đặt một trong những chiếc bánh lên đĩa phục vụ hoặc đế bánh bằng bìa cứng. Thêm một lớp men mascarpone và quả mọng. Trên cùng, chúng tôi đặt chiếc bánh thứ hai và thêm một lớp men mascarpone khác.
Chúng tôi trải các loại trái cây rừng mà chúng tôi đã dự trữ xung quanh phần trên của bánh và trang trí với các loại trái cây còn lại.
Rắc một ít đường đóng băng và phục vụ. Hừm!
Chào bạn, bánh có men không bạn?