Dâu tây meringue

Chuẩn bị

1. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi cứng, khi cứng thì thêm xi-rô mà chúng ta đã chuẩn bị trước đó với đường và vắt chanh để không bị caramen.

2. Thêm nước ép từ lon dâu tây

3. Nó có hương vị vani

4. Chúng được đặt trong đĩa nướng có lót giấy thấm dầu, phân bổ với ống bọc vòi số 20 và nướng trong khoảng mười hoặc mười lăm phút trong lò cỡ vừa, tức là cho đến khi chúng có màu vàng nhạt.

5. Chúng được lấy ra khỏi lò khi chúng đã cứng và dính hai đầu với dâu tây ở giữa.