Bí ngòi nhồi thịt nướng với phô mai bào

Vitamin C, vitamin B và beta carotenes. Đây chỉ là một số thuộc tính zucchini, một loại rau đối với tôi là một trong những yêu thích của tôi. Nó có hàm lượng nước cao, tác dụng lợi tiểu và hầu như không gây béo. Nó cũng có thể được chế biến theo hàng nghìn cách, vì vậy hôm nay, chúng ta sẽ chế biến món này rang, trong lò với sự kết hợp phong phú của các loại thịt và rau mà những đứa trẻ trong nhà sẽ rất thích.

Nó là một công thức mà các phần bằng nhau thịt và rau được kết hợp, một công thức hoàn hảo cho những người không thích rau, bởi vì chúng được ngụy trang hoàn toàn với hương vị thơm ngon của thịt bò bằm mang đến cho nó một hương vị ngoạn mục. Trong trường hợp này, tôi đã chọn thịt, nhưng bạn có thể làm với bất cứ thứ gì bạn muốn: cá hồi, cá ngừ, cá tuyết, trứng luộc, thịt xông khói, hoặc thịt mà bạn thích nhất (thịt gà, gà tây, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu). ..), hải sản, thậm chí chỉ rau.

Bí ngòi nhồi thịt nướng với phô mai bào

In công thức

Một công thức mà thịt và rau được kết hợp với tỷ lệ bằng nhau, một công thức hoàn hảo cho những người không thích ăn rau

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: rau

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 4 bí ngòi vừa
• 2 Cebolla
• 1/2 kg thịt bò băm
• Dầu ôliu
• 2 quả cà chua lớn
• 1 củ cà rốt lớn
• 1/2 ly rượu trắng
• 100 g pho mát bào cho gratin
• Muối và hạt tiêu đen mới xay

Chuẩn bị

1. Cắt zucchini theo chiều dọc. Dọn sạch chúng bằng thìa tráng miệng hoặc dụng cụ rót, thật cẩn thận để không làm hỏng bí ngòi.

2. Làm nóng chảo với một muỗng canh dầu và thêm hành tây xắt nhỏ, cà rốt cũng xắt nhỏ và thịt zucchini. Xào tất cả các loại rau đó và khi chúng được xào, thêm cà chua thái hạt lựu. Để tất cả được thực hiện trong khoảng 20 phút trên lửa nhỏ.

3. Sau thời gian này, nêm thịt băm với muối và hạt tiêu và thêm nó vào nước sốt và để nó hấp thụ tất cả các hương vị.

4. Khi chúng ta đã làm xong thịt, thêm một chút rượu trắng và để nó bay hơi trong khoảng 10 phút.

5. Lấy thịt băm ra để riêng.

6. Làm nóng lò khoảng 5 phút ở 180 độ, xếp bí ngòi lên khay nướng. Nêm muối và hạt tiêu, thêm một chút dầu và nấu chúng mà không cần đổ đầy trong khoảng 10 phút ở 180 độ. Với cách làm này chúng ta sẽ có món bí ngòi làm ra giòn rụm.

7. Bây giờ chúng ta đổ đầy nước sốt vào bí ngòi và thêm một ít phô mai bào lên trên, rồi cho vào lò nướng thêm 5 phút ở nhiệt độ khoảng 200 độ.

Cái đĩa là hoàn hảo, vâng bạn ăn kèm bí ngòi với salad cà chua đậm đà.

En Recetin: Cà chua chay