Thạch dưa hấu, một món tráng miệng nhẹ
 
Thời gian chuẩn bị
Giờ nấu ăn
Tổng thời gian
 
Món tráng miệng phong phú nhất mùa hè này
tác giả:
Loại công thức: Tráng miệng
Phòng bếp: Hiện đại
Phần ăn: 6
Thành phần
  • 750 g dưa hấu, gọt vỏ và bỏ hạt
  • 2 muỗng canh đường
  • 1 ít nước
  • 15 g gelatin dạng tấm gelatin (Tỷ lệ lá và lượng chất lỏng thay đổi tùy theo nhãn hiệu, vì vậy hãy đọc hướng dẫn)
Chuẩn bị
  1. Chúng tôi cắt dưa hấu. Chúng ta sẽ chỉ cần cùi mà không cần hạt.
  2. Chúng tôi cho bã và đường vào máy xay thực phẩm hoặc cho vào ly của máy xay sinh tố.
  3. Chúng tôi nghiền nát.
  4. Lọc kỹ để thu được nhiều hơn hoặc ít hơn 700 g nước ép.
  5. Ngâm các tấm gelatin trong nước lạnh để làm mềm chúng.
  6. Để ráo nước và hòa tan với một ít nước nóng.
  7. Trộn gelatin với nước dưa hấu.
  8. Đổ nước ép vào khuôn hoặc cốc và để trong tủ lạnh vài giờ.
Thông tin dinh dưỡng trên mỗi khẩu phần ăn
Calorías: 80
Công thức của Công thức tại https://www.recetin.com/gelatina-de-sandia-un-postre-ligero.html