Bánh hạnh nhân: biến nó thành món tráng miệng trong bữa tiệc

Chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 200 độ. Bôi trơn một chảo nướng tròn có thể tháo rời bằng dầu và đặt sang một bên.

2. Trong một cái bát, trộn bột mì, 1/4 cốc cộng với 3 thìa đường, men, baking soda và muối. Thêm bơ vào và đánh cho đến khi hỗn hợp giống như cát ướt hoặc vụn bánh mì thô, vẫn còn nhìn thấy một chút bơ. Bật máy trộn hoặc máy xay thực phẩm ở tốc độ thấp, thêm bơ sữa vào và trộn nhưng không quá nhiều.

3. Đổ bột vào chảo nướng mỡ. Sơn mặt trên bằng sữa, sử dụng cọ. Rắc đường còn lại và hạnh nhân thái lát.

4. Hạ lò xuống 180ºC. Nướng trong 20-25 phút hoặc cho đến khi sạch tăm hoặc dao cắm ở giữa. Để nguội hoàn toàn trước khi lấy ra khỏi hộp và cắt thành từng miếng.

5. Để biến nó thành một món tráng miệng đặc biệt, bạn có thể trình bày nó với một muỗng kem vani khi nó vẫn còn nóng và vài lát đào trong xi-rô. Tắm với một ít siro để bánh say.