Bánh quy: bạn biết đấy, giữa bánh bông lan và bánh flan

Thành phần

  • 4 + 3 quả trứng
  • 500 ml. Sữa
  • 120 + 90 gr. của đường
  • mùi chanh hoặc vani
  • 90 gr. Từ bột mỳ
  • xi-rô caramen

Kem và ngon ngọt, đó là món tráng miệng hoặc món ăn nhẹ này trong hai lớp, một lớp bánh bông lan và một lớp nhân sữa trứng cổ điển. Để làm ướt nó, bạn có thể sử dụng xi-rô caramel, mật ong hoặc một số loại xi-rô có hương vị rượu.

Chuẩn bị: 1. Chúng ta chuẩn bị bánh flan bằng cách đập 4 quả trứng với 120 gr. đường cho đến khi kem có màu trắng. Sau đó chúng ta cho sữa và thơm vào trộn đều. Ta đổ hỗn hợp này vào khuôn đã phủ siro caramen.

2. Chúng tôi chuẩn bị bột bánh bằng cách đập ba quả trứng còn lại cho 90 gr. đường cho đến khi sủi bọt và có màu trắng. Sau đó, chúng tôi cho từng chút bột mì và rây bằng rây. Khi đã tổng hợp tất cả các nguyên liệu làm bánh, chúng ta đổ phần bột này lên trên phần kem flan, lưu ý không để chúng trộn lẫn vào nhau.

3. Chúng tôi cho nước sôi vào một cái hộp đựng vừa khuôn bánh quy. Chúng tôi sẽ lấp đầy nó một nửa. Nướng bánh quy trong lò nướng nhiệt 180 độ trong 25-30 phút. Sau khi đã sẵn sàng, chúng tôi để bánh nguội ra khỏi lò trước khi mở bánh.

4. Rắc xi-rô và / hoặc rượu lên bánh khi bánh còn ấm để bánh không bị khô.

Một lựa chọn khác: Trang trí bánh với kem tươi. Nếm bánh flan và / hoặc bánh bông lan với sô cô la hoặc cà phê.

Ảnh: Giữa tủ và bếp

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

Hãy là người đầu tiên nhận xét

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố.

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.