(29 phiếu bầu)
Cargando ...
Tên của các loại mì ống khác nhau có vẻ phức tạp nhưng nếu chúng ta dịch chúng ra, chúng đều có ý nghĩa trên thế giới. Món mì ngày nay được gọi là buccatini đơn giản vì buco là lỗ. Chúng thực sự giống như mì spaghetti dày nhưng có một lỗ ở giữa.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị chúng tại Versuviana, với nước sốt cà chua ngon tuyệt mà chúng ta sẽ có trong khoảng 20 phút nữa.
Điều đầu tiên chúng ta sẽ làm là nấu mì ống. Trong khi nước sôi và sau đó chúng tôi nấu ăn chúng ta có thể chuẩn bị món ngon của chúng ta nước sốt tự làm.
Bucatini alla versuviana
Công thức mì ống ngon với nước sốt cà chua tự làm.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Lượng calo: 350
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 30 g dầu
- 1 tép tỏi
- 1 trái ớt
- 400 g mật khẩu
- 1 pizca de sal
- 360 g bucatini
- 60 g ô liu đen
- 20 g nụ bạch hoa
- Oregano khô
Chuẩn bị
Chúng ta cho nước vào đun sôi.
Trong khi nước sôi, chúng ta băm nhuyễn tép tỏi.
Áp chảo với một chút dầu ô liu và ớt.
Khi nó có màu nâu vàng, thêm passata, muối và hạt tiêu.
Để nước sốt nấu trong khoảng 15 phút.
Trong khi đó, khi nước sôi, hãy nấu bucatini trong thời gian ghi trên bao bì.
Chúng tôi chuẩn bị ô liu và nụ bạch hoa, loại bỏ chất lỏng bảo quản của chúng.
Thêm ô liu và nụ bạch hoa vào nước sốt cà chua.
Thêm lá oregano và nấu thêm 5 phút.
Khi mì chín, để hơi ráo nước.
Chúng tôi phục vụ mì ống với nước sốt cà chua.
Thêm thông tin - Bảy mẹo để nấu mì Ý, nó được thực hiện như thế nào ở Ý?