(29 phiếu bầu)
Cargando ...
Với hình ảnh của các bước, bạn sẽ thấy rất rõ ràng làm thế nào để chuẩn bị những món ngon này khoai tây chiên. Chúng có vỏ chanh và một ít rượu rum. Nếu bạn muốn làm mà không có nguyên liệu này, bạn sẽ chỉ phải thay thế bằng hai thìa nước cốt chanh, thật đơn giản.
Để chuẩn bị bột, chúng ta phải tính đến trứng Bạn phải kết hợp chúng từng chút, từng cái một, biết rằng cho đến khi cái đầu tiên được tích hợp tốt, chúng tôi sẽ không thể thêm cái tiếp theo.
Sau đó, Xào chúng ta có thể làm điều đó trong một cái chảo lớn, như tôi đã làm, hoặc trong một chảo rán. Trong chảo sẽ mất ít thời gian hơn nhưng, vâng, chúng tôi sẽ sử dụng nhiều dầu hơn. Nếu bạn có một nồi chiên ngập dầu ở nhà, đừng ngần ngại sử dụng nó.
Bánh rán với chanh và rượu rum
Một số món rán khác nhau mà cả người lớn và trẻ em đều thích
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: thương tích
- Phần ăn: 4-6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 150 g bột mì
- 130 g nước
- 3 trứng
- 60 g bơ
- 30 g đường và thêm vài thìa đường để rắc khi chiên
- một chút muối
- Phần vỏ của 1 quả chanh (chỉ lấy phần màu vàng)
- 2 muỗng canh rượu rum
- Nhiều dầu hướng dương để chiên
Chuẩn bị
Cho bơ, đường, vỏ chanh bào và một chút muối vào một cái chảo lớn hoặc một cái chảo nhỏ.
Chúng tôi kết hợp nước.
Chúng tôi đặt chảo trên lửa cho đến khi bơ tan chảy và hỗn hợp (sẽ ở dạng lỏng) bắt đầu sôi.
Chúng tôi lấy cái chảo ra khỏi nhiệt và thêm bột mì vào.
Chúng tôi khuấy bằng thìa gỗ, luôn luôn tắt lửa. Chúng ta phải có được một khối đồng nhất tách khỏi thành của cái chảo. Bạn sẽ thấy rằng nó rất đơn giản và chỉ trong một phút nữa là nó sẽ sẵn sàng.
Chúng tôi cho bột vào bát (từ máy trộn hoặc bát bình thường) và thêm một quả trứng.
Khi quả trứng đầu tiên được tích hợp tốt, chúng tôi thêm quả còn lại. Trộn đều và khi trứng thứ hai hòa vào bột thì cho tiếp thứ ba vào. Chúng tôi trộn mọi thứ thật tốt.
Bây giờ thêm rượu rum và tiếp tục trộn.
Chúng tôi cho nhiều dầu hướng dương vào chảo hoặc chảo (thậm chí chúng tôi có thể sử dụng nồi chiên sâu). Chúng tôi đặt nó trên lửa và khi dầu rất nóng, chúng tôi cho bột vào, giúp chính mình với hai thìa. Chúng tôi chiên rán. Nếu dầu rất nóng, mỗi mẻ sẽ sẵn sàng trong khoảng ba phút.
Chúng tôi đang lấy chúng ra bằng cách đặt chúng trên giấy thấm và nhanh chóng rắc chúng với đường.
Phục vụ ấm hoặc lạnh.
Thêm thông tin - Mẹo về dầu để chiên