(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay chúng tôi hướng dẫn bạn cách chuẩn bị một công thức rất đầy đủ: lasagna cá ngừ với cà chua. Món cổ điển trong nhiều ngôi nhà giờ đây thậm chí còn dễ chế biến hơn nhờ những tấm mì ống đã được sử dụng sẵn cho món lasagna đã có ở nhiều cửa hàng.
Bí mật, như trong hầu hết các công thức nấu ăn, là sự lựa chọn thành phần tốt. Bã cà chua ngon (hoặc thậm chí cà chua tự nhiên đã ráo nước), cá ngừ đóng hộp chất lượng và một béchamel tự chế mà chúng tôi có thể làm trong thời gian ngắn.
Một khi chúng tôi đã sẵn sàng, chúng tôi sẽ chỉ phải đặt mọi thứ vào nguồn. Hãy xem từng bước một vì có những bức ảnh để bạn không bỏ sót một chi tiết nào.
Mì lasagna cà chua và cá ngừ
Công thức dễ dàng và đầy đủ với sốt béchamel, sốt cà chua, cá ngừ và mì ống cho món lasagna. Không thể cưỡng lại được.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Lượng calo: 400
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 12 món mì lasagna không nướng
- 1 chút dầu
- 1 củ hành tây nhỏ
- 1 lon cùi cà chua (hoặc 6 quả cà chua chín)
- 2 lon cá ngừ
- Sal
- Một số lá húng quế
Và đối với bechamel:
- 50 g dầu
- 70 g bột mì
- 700g sữa
- Hạt nhục đậu khấu
- Sal
Thêm
- Mozzarella (có thể thay thế cho pho mát bào)
Chuẩn bị
Chúng tôi cho một lượng dầu nhỏ vào chảo. Cắt nhỏ hành tây và chần sơ.
Sau khi luộc chín, cho cà chua vào nấu khoảng 15 phút cùng với lá húng quế và một chút muối. Chúng tôi đã đặt.
Mặt khác, chúng tôi chuẩn bị bechamel. Ta cho dầu vào chảo, khi nóng ta cho bột vào. Chúng tôi nấu nó trong một phút và chúng tôi thêm sữa, từng chút một và không ngừng khuấy. Chúng tôi thêm nhục đậu khấu xay, dồi dào và muối. Chúng tôi đã đặt.
Chúng tôi để ráo cá ngừ và đặt trước.
Trong một món ăn phù hợp với lò nướng, chúng tôi sẽ lắp ráp món lasagna của chúng tôi. Chúng tôi đặt một cái chảo béchamel trên đế.
Phủ hai hoặc ba tấm lasagna (tùy vào kích thước của chúng nhưng lý tưởng nhất là đặt chúng sao cho phủ kín khuôn).
Trên mì ống, chúng tôi đặt nước sốt cà chua và một ít cá ngừ. Nếu chúng ta muốn, hãy đặt một ít bechamel và phủ các tấm lasagna.
Thêm nhiều bechamel và lặp lại các lớp một lần nữa.
Cuối cùng, chúng tôi phủ tất cả mọi thứ với thêm bechamel và với mozzarella (đã ráo nước) hoặc với pho mát bào.
Nướng ở 180º trong khoảng 30 phút.
Thêm thông tin - Bánh phồng cuộn cá ngừ và ớt