(24 phiếu bầu)
Cargando ...
Công thức hôm nay rất đơn giản và hoàn hảo để ăn cá xanh. Đặc biệt cũng đơn giản nếu cá mòi được chế biến sẵn cho bạn trong máy ướp cá và bạn không cần phải làm sạch chúng ở nhà.
Cha tôi rất thích cá mòi nướng, nhưng ở nhà những đứa trẻ nhỏ không ăn món làm như thế này vì chúng quá mạnh đối với chúng. Làm cá mòi cắn Chúng tôi đã để lại một món ăn mềm và lý tưởng để mọi người có thể ăn cá mòi một cách thỏa thích.
Cá mòi tẩm bột
Một cách phong phú và đơn giản để kết hợp cá xanh vào chế độ ăn uống của chúng tôi.
- Barbara Gonzalo
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: pescados
- Phần ăn: 3
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1/2 kg cá mòi
- Trứng 1
- 2 muỗng canh bột
- 2 thìa sữa
- 1 thìa rau mùi tây cắt nhỏ
- 1/2 thìa cà phê bột tỏi hoặc 1/2 củ tỏi băm
- sal
- Dầu để chiên
Chuẩn bị
Làm sạch cá mòi bằng cách bỏ đầu, ruột và xương sống, để lại phần phi lê sạch, không có vảy. Bạn có thể để nguyên miếng hoặc phi lê cá nhân tùy thích.
Đập trứng vào đĩa.
Thêm bột mì, sữa, mùi tây, tỏi và muối.
Dùng nĩa trộn đều cho đến khi mịn.
Cho từng miếng cá mòi phi lê vào hỗn hợp trứng.
Chiên trên chảo nhiều dầu cho đến khi chín vàng cả hai mặt.
Vớt cá mòi phi lê ra đĩa có lót giấy thấm để hút bớt dầu thừa. Sẵn sàng phục vụ.
