Cánh gà chiên giòn

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đánh trứng với sữa ở một bên. Mặt khác, chúng tôi trộn bột mì, ớt bột, muối và hạt tiêu. Chúng tôi chỉ để lại bánh mì bào trong hộp thứ ba.

2. Nêm cánh với muối và hạt tiêu (nếu muốn, chúng ta có thể cắt chúng thành hai hoặc ba miếng) và cho chúng qua hỗn hợp bột mì trước, sau đó qua hỗn hợp trứng và cuối cùng là qua hỗn hợp vụn bánh mì, ấn bột mì sao cho vừa đủ. dính tốt.

3. Trong một đĩa nướng lớn, trong đó các cánh phải nằm trong một lớp duy nhất, chúng tôi cho bơ tan chảy vào. Tiếp theo, chúng tôi đặt cánh với mặt da hướng lên trên và nướng chúng trong lò nướng đã làm nóng trước ở nhiệt độ khoảng 200 độ. Chúng tôi lật chúng lại và tiếp tục nấu thêm 10 phút nữa hoặc cho đến khi chúng mềm nhưng có màu vàng.