Jambalaya, công thức từ miền nam ... nhưng từ Mỹ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách ướp riêng tôm và gà với hỗn hợp hạt tiêu, ớt bột, lá oregano và cỏ xạ hương.

2. Trong khi đó, chiên hành tây, hạt tiêu và cần tây thái nhỏ trong dầu

3. Sau khi xào khoảng 3 phút, thêm tỏi và cà chua

4. Khuấy và thêm lá nguyệt quế và hai loại nước sốt.

5. Khi nước sốt này cô đặc, cho gạo vào nấu với nước dùng trong 15 phút.

6. Trong khi đó, chúng tôi làm nâu gà và xúc xích trong chảo với dầu

7. Sau khi vàng, thêm nó vào hầm gạo và nấu thêm 10 phút nữa.

8. Chúng tôi khắc phục muối và đặt sang một bên.