(20 phiếu bầu)
Cargando ...
Nếu bạn thích Risottos, công thức này là một trong những biến thể mà bạn sẽ muốn lặp lại. Chúng tôi yêu thích những loại công thức nấu ăn này, vì chúng thiết thực, mang lại lợi nhuận và dễ thực hiện. Đầu tiên chúng ta sẽ xào rau trong một cái chảo lớn, sau đó chúng ta sẽ thêm cơm và với một vài bước đơn giản, chúng ta sẽ nấu cơm. Sau một vài phút, chúng tôi sẽ thêm pho mát dê và chúng tôi sẽ có một sự sẵn sàng gạo siêu kem.
Nếu thích cơm Ý, bạn có thể thử một số công thức nấu ăn tinh tế của chúng tôi:
Risotto với nấm Portobello và phô mai dê
- Alicia tomero
- Phần ăn: 4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 100g gạo tròn hoặc cơm risotto
- 75g nấm Portobello
- 400 ml nước luộc rau trở lên
- 30g phô mai roquefort
- 1/2 củ hành tây
- Tép tỏi 3
- Dầu ôliu Extra virgin
- Sal y pimienta al gusto
Chuẩn bị
Các nấm Chúng hầu như không cần làm sạch, nhưng nếu cần chúng ta sẽ làm sạch chúng, cắt phần dưới của thân và cắt thành lát.
Chúng tôi bóc và làm sạch hành tây và cắt nó thành miếng nhỏ.
Chúng tôi bóc tép tỏi và cắt chúng thành những miếng rất mịn.
Chuẩn bị một cái chảo lớn, nơi chúng ta thêm một giọt dầu ô liu. Chúng tôi đặt nó để làm nóng trên lửa vừa và thêm tỏi và hành tây.
Khi nó mất một số màu, chúng tôi thêm nấm portobello và chúng tôi nấu mọi thứ trong vài phút.
Chúng tôi thêm gạo và chúng tôi đi xung quanh. Chúng tôi thêm một phần của Súp rau, thêm muối và hạt tiêu và khuấy nhẹ.
chúng tôi để nó đi nấu ở nhiệt độ thấp, Nếu chúng tôi quan sát thấy rằng nó đang giảm và hấp thụ nước dùng, chúng tôi sẽ thêm nhiều hơn nữa.
Khi quan sát thấy cơm gần chín là lúc chúng ta cho gia vị vào. pho mát dê làm miếng nhỏ.
Chúng tôi khuấy để nó nóng lên, hòa tan và tích hợp trong khi chúng tôi khuấy.
Để hoàn thành, bạn phải cảm thấy rằng gạo đã sẵn sàng, nơi nó sẽ hút hết nước, nhưng để lại một mật ong và kết cấu kem.
