(40 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi sẽ chuẩn bị một đĩa tuyệt vời cơm với hải sản và rau, lý tưởng cho một kỳ nghỉ như hôm nay.
Nếu chúng ta có mộtn nước dùng cá Đã làm trước, chuẩn bị cơm nước là gì sẽ không làm chúng ta mất nhiều thời gian. Nước dùng ngoài xương cá còn có cà chua, nửa củ hành tây và vài lá nguyệt quế.
Để làm cơm, đừng ngần ngại sử dụng hải sản bạn có ở nhà cũng như loại rau yêu thích của bạn. Cơm mà tôi gợi ý có một số bó bông cải xanh, súp lơ và vài lát cà rốt. Nhưng bạn luôn có thể thay thế những thành phần này cho những thành phần khác nếu nó phù hợp với bạn hơn.
Cơm với rau và hải sản
Một công thức cơm với các nguyên liệu tốt: hải sản, rau ...
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: cơm
- Phần ăn: 8
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1/2 củ hành tây
- Khoảng 20 g dầu ô liu
- Nhẫn mực
- Các loại rau: vài nhánh súp lơ, bông cải xanh, cà rốt ...
- 2 muỗng canh nước sốt cà chua
- Một số con tôm
- Sò
- Con trai
- 4 chén cơm
- 8 cốc nước và nhiều hơn một chút
- Một vài dải ớt đỏ
Chuẩn bị
Chúng tôi chần hành tây trong dầu ô liu, cho vào chảo rán.
Sau khi chiên, chúng ta chiên các khoanh mực.
Chúng tôi chuẩn bị phần còn lại của các thành phần.
Chúng tôi chuyển hành tây, dầu và các vòng vào một paella.
Xào nhẹ rau rồi cho hai thìa cà chua vào xào.
Để nó chiên trong 5 hoặc 10 phút.
Chúng tôi cũng thêm các miếng cá mà nước dùng của chúng tôi có, nếu chúng tôi đặt bất kỳ miếng nào mà chúng tôi có thể tận dụng.
Sau đó cho gạo vào và khuấy trong vài phút để mọi thứ được hòa quyện.
Trong khi chúng ta làm tất cả những điều này, nước dùng phải được để trên lửa để khi chúng ta thêm vào, nó rất nóng.
Bây giờ thêm nước dùng, rất nóng. Nếu khuấy, chỉ cần đảo đều tay là cơm đã chín.
Trước khi nước ngấm, bạn cho tôm, ngao, hến vào vo cùng. Ngoài ra, nếu chúng ta muốn, một số dải ớt đỏ.
Notas
Nếu chúng ta muốn cơm có màu vàng, chúng ta sẽ phải thêm nghệ tây vào nước sốt. Nó cũng có thể được thay thế bằng phẩm màu nếu đó là những gì bạn sử dụng để làm loại gạo này.
Thêm thông tin - Luộc bông cải xanh mà không làm mất màu sắc hoặc hương vị