Táo caramel Bạn có đợi Halloween không?

Tráng miệng12 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (40 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Táo caramen giống như ở hội chợ được làm ở nhà. Trong thế giới Anglo-Saxon, nó là một công thức cho Halloween, nhưng hãy làm chúng cho bất kỳ bữa tiệc sinh nhật hoặc trẻ em nào. Một cách khác để đưa trái cây vào chế độ ăn của trẻ! Chọn những quả táo nhỏ (không quan trọng chúng có màu xanh hay đỏ). Vâng, sumo cẩn thận khi xử lý caramen, vì vết bỏng có thể nghiêm trọng.

Táo caramen

In công thức

Táo caramen tự làm như ở hội chợ.

Táo caramen
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: món tráng miệng
  • Phần ăn: 12
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 12 quả táo nhỏ màu đỏ hoặc xanh, bất kỳ loại nào
  • 12 que kem / xiên que
  • 4 chén đường trắng
  • 1 1/4 cốc nước
  • ½ thìa cà phê màu thực phẩm đỏ

Chuẩn bị

  1. Rửa và làm khô táo (xem ghi chú bên dưới). Chèn que kem hoặc que xiên vào táo. Đặt những quả táo sang một bên trên khay nướng có lót giấy da đã quét dầu.

  2. Kết hợp đường và nước trong một cái chảo có đáy nặng trên lửa vừa. Đun sôi cho đến khi tạo thành caramel đặc (coi chừng bị bỏng).

  3. Lấy hỗn hợp caramel ra khỏi bếp và cẩn thận thêm màu thực phẩm đỏ vào (màu này có thể bắn tung tóe, vì vậy hãy loại bỏ). Bạn có thể phải thêm hơn ½ thìa cà phê nếu màu không như ý muốn (điều này phụ thuộc vào chất lượng và độ bền của thuốc nhuộm).

  4. Cẩn thận nhúng từng quả táo vào hỗn hợp đường; xoay chúng để phần thừa rơi trở lại vào nồi. Chuyển những quả táo đã tráng sang một tờ giấy da và để nguội cho đến khi caramel cứng lại hoàn toàn.

Notas

Táo thường có một lớp sáp phủ bên ngoài để kẹo không bị dính vào bề mặt. Để loại bỏ sáp, chỉ cần đun sôi 6 cốc nước với 1 thìa giấm trắng. Nhúng nhanh táo vào hỗn hợp trong 5 giây rồi lau khô hoàn toàn. Caramen sẽ dính tốt.[br]Nếu hỗn hợp caramen quá cứng trong quá trình nhúng, chỉ cần hâm nóng lại ở lửa vừa và tiếp tục phủ táo.[br]Công thức ban đầu sử dụng xi-rô ngô trộn với đường và nước. . Vì rất khó tìm thấy ở Tây Ban Nha nên tỷ lệ đường và nước đã được tăng lên để caramen có độ sánh tốt. Nếu tìm thấy, hãy loại bỏ 1/4 lượng nước và một cốc đường rồi thay thế bằng 1/2 cốc xi-rô này.

Phục vụ táo trong giấy gói bánh cupcake đầy màu sắc trong bữa tiệc của trẻ em và trên hết, lưu công thức cho Halloween!

Hình ảnh và chuyển thể: bạn chỉ


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Ngày lễ và ngày đặc biệt, Món tráng miệng cho trẻ em

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.