(6 phiếu bầu)
Cargando ...
các má heo chúng là một cái gì đó thực sự ngoạn mục. Mềm, mềm, ngon ngọt, ngon ... chúng là một món ăn nhẹ hoàn hảo. Cùng với khoai tây nghiền, khoai tây chiên hoặc cơm chúng tạo nên một món ăn hoàn chỉnh và hoàn hảo. Chúng tôi có thể hoàn thành chúng với một kem rau câu đầu tiên và một loại trái cây tráng miệng để có trong thực đơn của chúng tôi.
Chúng tôi sẽ chuẩn bị một nước sốt ngon với rượu whisky, cà rốt và hành tây. Một cái gì đó đơn giản nhưng, thành thật mà nói, món này không cần nhiều hơn. Chúng tôi sẽ nấu chúng trong Nồi cấp tốc để tiết kiệm thời gian vào bếp. Với 2 vòng hoặc ở vị trí 2, chúng ta sẽ chỉ cần 20 phút và chúng ta sẽ có một đĩa 10. Trong thời gian ngắn đó, chúng ta sẽ có thể chiên khoai tây hoặc chuẩn bị món ăn kèm mà chúng ta đã chọn.
Sau đó chúng ta chỉ cần gia giảm nước sốt và thưởng thức!
Má heo với rượu whisky và mứt trong nồi nhanh
Má heo sốt rượu whisky và mứt mận. Mềm, mềm, ngon ngọt và ngon, chúng hoàn hảo cho món thứ hai kèm với khoai tây hoặc cơm.
- Irene Arcas
- Loại công thức: thịt
- Lượng calo: 250
- Phần ăn: 4-6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 8 má heo
- một ít bột mì để phủ chúng
- 2 củ cà rốt vừa
- 1 củ hành tây vừa
- 1 tép tỏi
- 200 ml nước luộc thịt (1 ly)
- sal
- hạt tiêu
- 100 ml rượu whisky (1/2 ly)
- 1 thìa lớn mứt mận
- 1 thìa cà phê mù tạt
- 1 thìa cà phê tiêu chorizo (tùy chọn)
- 50 g dầu ô liu (4 muỗng canh)
Chuẩn bị
Nêm rau má cho vào bột, để ráo nước.
Chúng tôi cho dầu vào nồi nhanh và đun nóng. Làm nâu hai bên má, một ít 2 phút trên nhiệt độ cao cho mỗi bên. Chúng tôi loại bỏ chúng và dự trữ trên một đĩa, để lại dầu trong nồi.
Chúng tôi băm nhỏ hành tây, tỏi và cà rốt. Chúng ta có thể để nguyên miếng dày và sau đó cho nước sốt qua máy xay nếu muốn. Cá nhân tôi thích rằng các miếng rau được chú ý.
Chúng tôi thêm rau vào nồi và xào khoảng 5 phút.
Chúng tôi thêm má mà chúng tôi đã đặt trước và rượu whisky. Chúng tôi để nó nấu ở lửa vừa khoảng 3 phút để rượu bay hơi hết.
Bây giờ thêm nước luộc thịt, một chút muối, mứt, mù tạt và tương ớt chorizo. Chúng tôi khuấy đều để không có gì bị dính ở đáy.
Chúng tôi đóng nồi và nấu trong vị trí 2 (hoặc vòng 2) 20 phút.
Chúng tôi để hơi nước thoát ra và chúng tôi mở nồi. Chúng tôi dùng nĩa châm vào má. Họ phải rất mềm mại. Nếu không, hãy nấu ở vị trí cũ trong 5 hoặc 10 phút nữa.
Khi chúng đã sẵn sàng, chúng tôi mở nồi và nấu trên lửa lớn không đậy nắp trong 10-15 phút để nước sốt đặc lại và cô đặc.
Notas
Đây là một món ăn hoàn hảo để đông lạnh hoặc để sẵn được chuẩn bị trước vì sau nhiều giờ nó sẽ tăng hương vị.