Cevapcici: xúc xích tươi của vùng Balkan

Carnes4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (6 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Loại xúc xích dày làm từ thịt băm, thường là thịt bê, là nữ hoàng của ẩm thực vùng Balkan. Công thức cevapcici khác nhau giữa các quốc gia tùy thuộc vào loại thịt được sử dụng (thịt bò trộn với thịt lợn hoặc thịt cừu) hoặc theo cách chúng được phục vụ. Chúng thường được cho vào một chiếc bánh mì pita và kèm theo hành tây băm nhuyễn.

cevapcici

In công thức

Chắc chắn bạn chưa từng thử món cevapcici, món xúc xích tươi từ vùng Balkan với nguyên liệu bình thường nhưng có hương vị rất đặc biệt

cevapcici
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: thịt
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 500 gr. bò băm
  • Tép tỏi 3
  • ớt bột ngọt và / hoặc cay
  • hạt tiêu
  • dầu và muối

Chuẩn bị

  1. Cho thịt xay vào tô lớn, nêm muối và hạt tiêu.

  2. Bóc vỏ tỏi và cho vào cối giã nát với một ít muối. Chúng tôi thêm chúng vào thịt cùng với phần còn lại của các loại gia vị cho vừa ăn.

  3. Đậy bát bằng một miếng vải và để trong tủ lạnh trong khoảng hai giờ.

  4. Chúng tôi tạo thành những chiếc xúc xích dày như thể chúng là những chiếc bánh mì dài.

  5. Nấu cevapcici trên vỉ nướng hoặc chảo có dầu hoặc trên vỉ nướng cho đến khi chúng được nướng.

Hình ảnh: Lovebryan


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Công thức nấu ăn thịt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.