(37 phiếu bầu)
Cargando ...
Lasagna thích hợp cho người ăn chay, đây là một trong những món lasagna mà tôi thích nhất, caprese. Hôm nay tôi sẽ dạy bạn cách chuẩn bị từng bước một.
caprese lasagna
Công thức Caprese Lasagna này rất ngon và nó cũng là món lasagna phù hợp cho người ăn chay
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: người bắt đầu
- Phần ăn: 2
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 8 đĩa lasagna
- 2 viên mozzarella lớn
- 150 gr phô mai ricotta
- 150 gr phô mai bào
- Tiêu đen
- 4 quả cà chua vừa
- Một số lá húng quế tươi cắt nhỏ
- Sal
- Dầu ôliu Extra virgin
- Hẹ xắt nhỏ
- 2 tép tỏi băm
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 200 gr cà chua nghiền
Chuẩn bị
Đặt lò làm nóng trước ở 250 độ. Nấu các đĩa lasagna theo hướng dẫn của nhà sản xuất cho đến khi chín. Xả mì và xếp từng đĩa trên giấy da trên tờ bánh quy.
Đối với phần nhân, trộn lòng trắng trứng đã đánh với pho mát ricotta trong một bát lớn. Thêm pho mát Parmesan.
Trên đĩa lasagna, đặt một ít hỗn hợp mà chúng ta đã chuẩn bị, trên đó là các lát cà chua, và trên cùng là các lát mozzarella. Rắc húng quế tươi và đặt một vài đĩa lasagna lên trên.
Cho một ít dầu ô liu vào chảo và để nóng. Phi thơm hành tỏi. Khi chúng có màu vàng nâu, cho cà chua đã nghiền nát với một chút muối và hạt tiêu vào. Và để nó giảm trong khoảng 8 phút.
Sau khi đã đậy kín các đĩa lasagna, bạn cho nước sốt cà chua lên trên, rắc thêm phô mai bào và trang trí với một ít húng quế cắt nhỏ.
Nướng lasagna trong 30 phút ở 180 độ.
Bạn sẽ thấy rằng nó là ngon.