(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Công thức cho ngày hôm nay rất đơn giản khi chúng ta đã rang rau. Là bánh phồng và coca leo thang Tôi làm nó nhiều lần như bữa tối hoặc cũng như một món ăn nhẹ trong các buổi họp mặt gia đình. Nó rất phong phú và khá nhẹ, nên ở nhà làm luôn trong nháy mắt.
Đối với công thức này, tôi không sử dụng hành tây, tôi chỉ nướng ớt đỏ và cà tím, như tôi đã giải thích trong công thức leo thang mà tôi đã chia sẻ với bạn một lúc trước.
Bánh phồng và bánh nướng
Món coca de liftivada với cá cơm này rất ngon và rất dễ chế biến.
- Barbara Gonzalo
- Phòng bếp: Tây Ban Nha
- Loại công thức: rau
- Phần ăn: 3-4
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 trái ớt chuông đỏ lớn rang thành sợi
- 1 aubergine lớn rang theo dải
- 4-5 muỗng canh nước sốt cà chua
- 1 đĩa bánh phồng
- 1 lon cá cơm
- sal
- dầu ôliu
Chuẩn bị
Lăn bánh phồng trên khay an toàn cho lò nướng và dùng nĩa chọc vào để bánh không bị phồng.
Phủ cà chua đã chiên lên trên mặt bánh phồng.
Sau đó, đặt các dải ớt và hạt mỡ làm sọc.
Muối nhẹ các loại rau.
Rải cá cơm lên bề mặt rau.
Rưới một chút dầu ô liu.
Cho vào lò đã làm nóng trước ở nhiệt độ 210ºC và nướng trong khoảng 15 phút, đến khi thấy bánh phồng chín vàng là được.
Nó có thể được tiêu thụ ấm hoặc lạnh tùy thích.
