(6 phiếu bầu)
Cargando ...
Ai nói rằng trẻ em không thích rau và cụ thể hơn là ... súp lơ? Chà, trong nhà tôi không có một giọt món này mỗi khi tôi chế biến. Tôi có rất nhiều tình cảm cho công thức này. Tôi đã học được điều đó khi thực hiện Erasmus ở Brussels, từ người bạn người Colombia, Silvana, người đã nấu ăn rất ngon và từ đó tôi đã học được nhiều món ăn. Chúng tôi đã làm điều đó thường xuyên, đặc biệt là cho bữa tối, vì nó rất nhanh, dễ dàng và trên hết, rất giá rẻ (Đó là khi bạn còn là sinh viên ... điều này được đánh giá cao !!).
Và đối với những đứa trẻ, khi chúng mang xúc xích và sốt phô mai, chúng ăn nó một cách phi thường. Và, đối với tôi, thật tuyệt vời khi dùng đồ ăn nhẹ vào ngày hôm sau tại nơi làm việc.
Bạn không biết cách làm sạch và cắt súp lơ? Đừng sợ, ở đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn tất cả các bước: cách chế biến súp lơ trong vòng chưa đầy 5 phút. Và nếu bạn vẫn cảm thấy lười biếng hoặc không dám sử dụng, bạn luôn có thể mua đông lạnh theo bó hoặc đóng gói sẵn, ở một số siêu thị đã bán ở dạng này.
Súp lơ với xúc xích sốt kem phô mai
Món khai vị hoàn hảo: súp lơ với xúc xích với sốt kem và pho mát. Hoàn hảo cho những đứa trẻ trong nhà.
- Irene Arcas
- Loại công thức: rau
- Lượng calo: 250
- Phần ăn: 4-6
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 bông súp lơ nhỏ (khoảng 500 g)
- 1,5 lít nước
- Kem lỏng 400 ml để nấu ăn
- 8 loại xúc xích Đức đựng trong lọ thủy tinh (đây là loại tôi thích nhất, nhưng bạn có thể dùng loại Frankfurter hoặc bất kỳ loại nào khác)
- muối để nếm
- hương vị hạt tiêu
- 1/2 thìa cà phê nhục đậu khấu
- Phô mai 200 g phô mai tan chảy tốt ở dạng lát hoặc bào (emmental, bán hoặc mềm ...)
Chuẩn bị
Chúng ta rửa sạch súp lơ và loại bỏ các bông hoa.
Chúng ta chuẩn bị một cái nồi với nước và một chút muối và nấu các bó hoa cho đến khi chúng chín mềm. Nó sẽ phụ thuộc vào kích thước mà chúng tôi đã cắt chúng, nhưng khoảng 10-15 phút (nếu bạn thích chúng nhiều hơn hoặc ít hơn).
Khi vừa ý (chúng ta có thể dùng dao hoặc nĩa đâm xem đã mềm chưa) để ráo nước rồi cho vào chảo đun trên lửa vừa.
Chúng tôi đặt xúc xích đã cắt lát lên trên.
Tiếp theo, chúng tôi thêm một chút muối, kem, hạt tiêu và hạt nhục đậu khấu và pho mát (trong trường hợp của tôi là pho mát cắt lát), cắt nhỏ hoặc bào.
Chúng tôi đang khuấy và nấu cho đến khi phô mai tan chảy và kết hợp tốt với kem. Bạn phải khuấy rất cẩn thận để không làm nát súp lơ, vốn đã rất tinh tế khi nấu chín.
Chúng tôi phục vụ với rau mùi tây hoặc oregano rắc (tùy chọn).
