Kem cà chua nướng

Cà chua, hiện đã vào mùa, là ngôi sao trong nhiều công thức nấu ăn mùa hè. Trong món salad, picadillos, gazpachos và salmorejos, nó làm tươi tỉnh chúng ta, hydrat hóa chúng ta và cung cấp cho chúng ta nhiều vitamin. Bạn đã bao giờ thử món cà chua nướng chưa? Chúng tôi sẽ sử dụng nó trong việc này kem lạnh. Bạn sẽ thấy nó có mùi vị đặc trưng, ​​không chua gắt như khi chúng ta để nguyên. Chúng ta có thể ăn kèm kem với phô mai, tôm hoặc húng quế.

Kem cà chua nướng

In công thức

Cà chua có thể được ăn theo nhiều cách, nhưng bạn chắc chắn sẽ thích công thức làm kem cà chua nướng này

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: kem
• Phần ăn: 4

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 1 kg cà chua
• Tép tỏi 3
• 1 cebolla
• 500 ml. canh gà
• 125 ml. kem đặc
• sal
• dầu ôliu
• oregano

Chuẩn bị

1. Bóc vỏ cà chua và tỏi rồi cho vào đĩa nướng. Muối và mưa phùn với dầu. Chúng ta nướng ở nhiệt độ khoảng 200 độ cho đến khi cà chua chín mềm.

2. Trong một cái chảo, xào hành tây với một ít dầu. Khi luộc chín, thêm cà chua cùng với nước ép của chúng và tỏi.

3. Nêm oregano và đổ nước dùng vào.

4. Để sôi trong khoảng năm phút.

5. Chúng tôi nghiền món hầm cà chua với kem cho đến khi thu được một loại kem rất mịn.