Dưa gang

Món dưa với thịt nguội là một trong những món công thức nấu ăn cổ điển của Tây Ban Nha, đơn giản để làm và vượt thời gian. Và chính điều đó, dù nó đã được thực hiện trong nhiều năm và một số phiên bản hiện đại hơn đã được tạo ra, nó vẫn luôn thành công.

Có thể ăn dưa góp với dăm bông để tráng miệng, ăn tối hoặc dùng làm món khai vị. đó là một công thức cực kỳ linh hoạt và có thể được trộn với các yếu tố khác như dưa với giăm bông và pho mát.

Tuy nhiên, hôm nay chúng tôi muốn mang đến cho bạn công thức cổ điển cho giăm bông Iberia với dưa vì vậy bạn có thể thưởng thức nó bất cứ khi nào bạn muốn.

Dưa gang

In công thức

Các yếu tố bạn cần để làm dưa món với giăm bông nguyên bản là:

• Monica sanchez

• Tổng thời gian:

Thành phần

• Dưa Piel de sapo (khoảng nửa quả dưa). Bạn nên nhớ rằng dưa phải đủ chín mới có thể chế biến món ăn và dưa có hương vị thơm ngon.
• Thịt nguội Iberia chất lượng được cắt thành từng lát rất mỏng (200 gram). Điều quan trọng là bạn phải mua giăm bông Iberia cắt lát chất lượng cao vì nó là một trong những yếu tố chính của công thức và sẽ ảnh hưởng đến hương vị của nó; Gần đây tôi mua giăm bông ở trang web này vì họ ở Madrid và họ phục vụ nhanh.
• Dầu ô liu nguyên chất (để nếm).
• Hạt tiêu đen (để nếm).

Chuẩn bị

1. Bây giờ bạn đã biết tất cả các thành phần để thực hiện công thức dưa cổ điển với giăm bông, đã đến lúc học cách làm.

2. Bạn phải làm như sau:

3. Việc đầu tiên bạn nên làm là gọt vỏ dưa và cắt khoảng 3 hoặc 4 lát. Độ dày của chúng không nên quá nhiều, vì vậy số lượng sẽ phụ thuộc vào kích thước của quả dưa bạn đã mua.

4. Loại bỏ các hạt trên các lát dưa để chúng không bị cản trở khi ăn. Điều quan trọng là bạn phải rửa thật sạch để không còn tạp chất.

5. Cắt lát giăm bông sao cho có chiều dài xấp xỉ chiều dài của lát dưa. Nếu bạn chọn một miếng giăm bông đã được cắt lát, quá trình này sẽ dễ dàng hơn nhiều cho bạn.

6. Đặt các lát dưa lên đĩa và cho mỗi lát dưa, gấp đôi lượng thịt nguội của dưa. Nếu thích, bạn có thể làm những lát dưa mỏng hơn để công thức có một chút hương vị này nhưng không phải là thứ được ưu tiên trong món ăn hoặc thậm chí làm dưa xiên với giăm bông.

7. Rắc một ít hạt tiêu đen lên trên mặt dưa và thêm một chút dầu ô liu.

8. Và bạn đã sẵn sàng. Như bạn có thể thấy, nó là một công thức rất đơn giản với hương vị rất đặc biệt do sự kết hợp của vị ngọt với lát thịt nguội Serrano.

Các cách khác để ăn dưa với giăm bông

Nếu bạn muốn thực hiện công thức của mình với nét nguyên bản hơn, bạn có thể nướng nó. Để làm được điều này, tất cả những gì bạn phải làm là cắt dưa thành những lát mỏng và cho qua chảo nướng với một chút dầu.

các dưa lát Chúng sẽ chỉ mất vài giây để đo nhiệt độ và chuyển sang màu nâu một chút.

Khi bạn đã chuẩn bị sẵn sàng, bạn có thể tiếp tục trình bày nó trên một cái đĩa và đặt giăm bông trên đầu trang và thậm chí đi kèm với nó với các loại hạt. Bạn sẽ thấy hương vị có gì đó khác biệt và mang đến một nét rất riêng cho công thức.

Chúng tôi muốn một bài viết trong đó liên kết đầu tiên có thể nằm tự nhiên ở đầu văn bản

Bạn có thể sử dụng liên kết nội bộ với trang web của mình nếu bạn muốn.