Trong những bữa tiệc mà chúng ta trừng phạt dạ dày một chút bằng việc ăn uống quá mức, chúng ta phải Thỉnh thoảng sử dụng thực phẩm cung cấp nước cho chúng ta, cung cấp cho chúng ta vitamin và khoáng chất, vừa giúp tiêu hóa vừa giúp thanh lọc. Nếu có một trong những đáp ứng các yêu cầu này, đó là dứa.
Dứa là loại trái cây có mặt quanh năm trên thị trường. Điều có thể làm phiền chúng tôi khi lấy nó là gọt và cắt nó. Bạn phải cắt phần da cứng của nó và đi qua phần cùi của xiên do lớp vỏ để lại. Sau khi cắt thành từng lát, bạn sẽ phải thất vọng.
Như họ nói, khi chúng ta mặc, chúng ta mặc. Do đó, khi chúng tôi quyết định bắt đầu trồng dứa, tốt hơn nên sắp xếp một số ít và chuẩn bị chúng để chúng có thể được lưu giữ và xử lý trong một thời gian. Đây là trường hợp của dứa trong xi-rô, chúng ta có thể thưởng thức trong dịp Giáng sinh này để tráng miệng và do đó giúp chúng ta tiêu hóa tốt hơn và làm nhẹ thực đơn một chút.
Đúng là trái cây trong xi-rô chứa nhiều calo hơn và mất một số đặc tính của chúng do tính nhiệt hạ xuống, nhưng nếu thỉnh thoảng trẻ thích ăn loại quả này ngọt và ngọt hơn thì hoan nghênh bạn.
Để chuẩn bị dứa trong xi-rô, chúng tôi chọn những miếng chín và chúng tôi sẽ phải có lọ tiệt trùngTức là đun sôi không đậy nắp trong nửa giờ. Ngoài ra, các nắp đậy cũng phải được khử trùng.
Chúng tôi chuẩn bị các lát dứa và cân chúng. Chúng ta lấy cùng trọng lượng của trái cây so với đường.
Trong một cái chảo, chúng tôi cho dứa và nước cốt chanh. Chúng tôi bao gồm nước và đun sôi trong một vài phút.
Chúng tôi để ráo dứa và dự trữ.
Với đường và nước đó, chuẩn bị một xi-rô, nấu nó trong khoảng mười lăm phút. Chúng tôi thêm dứa và ngay khi nó bắt đầu sôi, chúng tôi loại bỏ. Để nguội và đổ các lát dứa vào lọ và phủ siro lên trên.
Nếu bạn muốn đóng hộp với dứa trong xi-rô, chúng tôi sẽ khử trùng các lọ một lần nữa. Chúng tôi đậy nắp chum và nấu ngược chúng trong nồi cách thủy trong nửa giờ. Để nguội và thế là xong.
Ảnh: Từ vườn đến cửa, Đồ ngọt ngon, Nhà bếp
