Dorayaki, những chiếc vỏ Nhật Bản

bữa ăn sáng
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (39 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Nhiều người trong chúng ta liên tưởng bánh dorayaki của Nhật Bản với vỏ xốp sô cô la nổi tiếng. Những loại bánh làm từ bột và trứng này thường được ăn như một bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng kèm theo trà vì chúng hơi khô. Bạn có thể đi đầy ca cao, hạt dẻ, anko (nhân đậu ngọt). Tôi xảy ra với tôi rằng một lô (tốt, không, bởi vì chúng được làm trên một cái đĩa) của dorayakis có thể là một món quà rất độc đáo.

Dorayaki

In công thức

Nếu bạn muốn thử một số món ăn Nhật Bản cho bữa sáng, bạn sẽ thích món dorayaki này. Đó là về một số vỏ sò Nhật Bản ngon

Dorayaki
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: bữa ăn sáng
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 2 trứng
  • 150 gr. của đường
  • 60 gr. mật ong
  • 1.5 gam muối nở
  • 1.5 gr. bột nở
  • 200 gr. Từ bột mỳ
  • 120 ml. nước

Chuẩn bị

  1. Đầu tiên chúng ta đánh trứng

  2. Sau đó, chúng tôi thêm đường và mật ong và tiếp tục đánh

  3. Một cách riêng biệt, chúng tôi hòa tan baking soda trong nước và thêm nó vào hỗn hợp trứng

  4. Chúng tôi cũng trộn men với bột mì và cho từng chút một vào hỗn hợp cho đến khi không còn vón cục và chúng tôi có một khối bột tương tự như bột bánh crepe.

  5. Chúng tôi lấy một cái chảo chống dính nhỏ hoặc một cái vỉ nướng và bôi dầu lên

  6. Đổ 3 thìa hỗn hợp tạo thành hình tròn

  7. Chúng tôi nấu trên lửa vừa và khi bong bóng bắt đầu xuất hiện trên bề mặt, chúng tôi lật dorayaki

  8. Khi bánh vàng đều XNUMX mặt thì để nguội.

  9. Cuối cùng, chúng tôi trải bề mặt của một dorayaki với nhân đã chọn và phủ nó bằng một lớp khác, tạo thành một loại bánh sandwich.

Ảnh: jagaimo


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bữa sáng và đồ ăn nhẹ

Nội dung bài viết tuân thủ các nguyên tắc của chúng tôi về đạo đức biên tập. Để báo lỗi, hãy nhấp vào đây.

3 bình luận, để lại của bạn

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Cristina dijo
    trước 13 năm

    Tôi chỉ làm công thức và chúng thực sự tốt. Tuy nhiên mình nghĩ có nhầm lẫn, 1.5g baking soda và 1.5g men là rất ít nên mình đã dùng mỗi loại một thìa rưỡi.
    Xin chúc mừng trang và các công thức nấu ăn!
    Một cái ôm từ Đức

    Trả lời Cristina
    1.    Alberto Rubio dijo
      trước 13 năm

      Được chứ. Cảm ơn Cristina rất nhiều! Nếu bạn đã giàu, tốt, nhưng tất cả các công thức Dorayaki đều có rất ít chất làm tăng và / hoặc men (không quá một thìa cà phê giữa hai loại) để có tỷ lệ tương tự như trong công thức của chúng tôi.

      Trả lời Alberto Rubio
      1.    Cristina dijo
        trước 13 năm

        Xin lỗi Alberto! Tôi chỉ nhận ra rằng tôi đã đặt sai số lượng ... Tôi đã cho một nửa thìa cà phê muối nở và một nửa men!
        Một lời chào!

        Trả lời Cristina