Gạo nạc của mẹ tôi

Cơm4 người
1 saoEstrellasEstrellasEstrellasEstrellas (6 phiếu bầu)
Cargando ...

qua Angela

Công thức nấu ăn của bà được truyền lại cho các bà mẹ và nếu chúng ta nấu ăn một chút, con cái chúng ta sẽ học được chúng. Hầu như hàng tuần mẹ tôi đều dùng và chế biến món cơm lam với thịt lợn nạc này, cách làm cũng không quá phức tạp. Ừ làm đi với tình yêu và ngọn lửa cháy chậm.

Đây là cách nấu những công thức nấu ăn tự làm có hương vị thơm ngon và tỏa hương khắp nhà vào giờ ăn. gạo này là rất ngon và thoải mái khi ăn, vì nó không có xương để cản đường (khi nó xảy ra mà nó mất gà). Tổng cộng, cái gì Tôi dành tặng bài đăng này cho mẹ tôi trong ngày của bà ...

Gạo nạc của mẹ tôi

In công thức

Công thức nấu ăn của bà được truyền lại cho các bà mẹ và nếu chúng ta là một đầu bếp giỏi, con cái chúng ta sẽ học chúng.

Gạo nạc của mẹ tôi
  • Angela
  • Phòng bếp: truyền thống
  • Loại công thức: cơm
  • Phần ăn: 4
  • Tổng thời gian:

Thành phần

  • 250 gr. gạo
  • 300 gr. thịt lợn nạc băm nhỏ
  • 2 quả cà chua chín
  • Tép tỏi 4
  • 2 trái ớt xanh
  • rượu ngon từ Montilla-Moriles
  • ớt bột ngọt
  • nghệ sợi nhỏ
  • 1 lá nguyệt quế
  • hạt tiêu
  • sal
  • virgin thêm dầu ô liu
  • nước
  • ớt đỏ đóng hộp

Chuẩn bị

  1. Chúng tôi đặt một cái chảo rộng với dầu nền tốt trên lửa và cho thịt nạc vào rán vàng với một ít muối và lá nguyệt quế. Khi thịt có màu đồng nhất, chúng ta lấy ra khỏi xoong và cho ra đĩa.

  2. Trong cùng loại dầu đó, chúng tôi chuẩn bị nước sốt với cà chua đã gọt vỏ, hạt tiêu và tỏi băm nhỏ. Khi chúng đã được luộc kỹ, chúng tôi cho thịt trở lại nồi. Thêm phần còn lại của gia vị và chất tạo màu, lọc muối.

  3. Đổ một dòng rượu ngon và đun nhỏ lửa để thịt nạc mềm cùng lúc.

  4. Vì vậy, chúng tôi cho gạo vào nồi, khuấy nhẹ và đậy bằng nước nóng. Cho muối nếu cần và nấu cơm trên lửa nhỏ, thỉnh thoảng khuấy trong khoảng 18 phút.

  5. Đã đến lúc trang trí cơm với vài dải ớt đỏ, thậm chí chúng ta có thể thêm một chút nước cốt từ mứt bảo quản, đậy vung lại và để yên trong khoảng 5 phút rồi dùng.

Công thức lấy cảm hứng từ hình ảnh của Bà tôi


Khám phá các công thức nấu ăn khác của: Bí quyết nấu cơm, Công thức nấu ăn thịt

Để lại bình luận của bạn

địa chỉ email của bạn sẽ không được công bố. Các trường bắt buộc được đánh dấu bằng *

*

*

  1. Chịu trách nhiệm về dữ liệu: Miguel Ángel Gatón
  2. Mục đích của dữ liệu: Kiểm soát SPAM, quản lý bình luận.
  3. Hợp pháp: Sự đồng ý của bạn
  4. Truyền thông dữ liệu: Dữ liệu sẽ không được thông báo cho các bên thứ ba trừ khi có nghĩa vụ pháp lý.
  5. Lưu trữ dữ liệu: Cơ sở dữ liệu do Occentus Networks (EU) lưu trữ
  6. Quyền: Bất cứ lúc nào bạn có thể giới hạn, khôi phục và xóa thông tin của mình.

  1.   Alberto Rubio dijo
    trước 12 năm

    Công thức tự chế tuyệt vời, lời chào.

    Alberto Rubio

    Trả lời Alberto Rubio
    1.    Alberto dijo
      trước 12 năm

      Cảm ơn rât nhiều!

      Trả lời Alberto