Kết thúc món au gratin với thịt xông khói và nhiều loại pho mát khác nhau

Hình ảnh: DonnamodernaVào thời của ông ấy, chúng tôi chế biến chúng với york và pho mát. cũng vào mùa thu và mùa đông là thời gian tốt nhất để tận hưởng của endives. Vì vậy, chúng tôi có thể tận dụng cơ hội để phục vụ chúng như một món trang trí trong thực đơn vào dịp Giáng sinh này. Có lẽ nguyên liệu thô sẽ hơi sốc đối với những đứa trẻ nhỏ, vì vậy chúng ta nên nấu chín chúng và thêm những nguyên liệu mạnh có thể "giết" hương vị của chúng một chút. chẳng hạn như pho mát hoặc thịt băm.

Kết thúc món au gratin với thịt xông khói và nhiều loại pho mát khác nhau

In công thức

Vào mùa thu và mùa đông là thời điểm tốt nhất để thưởng thức món endives. Thưởng thức chúng với công thức ngon này cho Endives gratin với thịt xông khói và nhiều loại pho mát khác nhau

• Angela

• Phòng bếp: truyền thống
• Loại công thức: rau
• Phần ăn: 4

• Tổng thời gian:

Thành phần

• 4 kết thúc đẹp
• 8 lát thịt xông khói mỏng
• 4 lát pho mát gouda
• 4 lát pho mát Emmental
• 1 thìa đường nâu
• pho mát Parmesan bào
• bơ
• dầu
• hạt tiêu
• sal

Chuẩn bị

1. Rửa sạch các loại rau, lau khô và cắt làm đôi.

2. Đun nóng dầu trong chảo và xào các loại rau củ đã tẩm gia vị ở cả hai mặt để chúng có màu nâu và mềm một chút. Xào được nửa chừng, khi đảo chúng ta nêm thêm chút đường.

3. Sau khi áp chảo, chúng tôi bọc chúng với một lát phô mai và một miếng phô mai khác.

4. Chúng tôi đặt tám phần của rau diếp xoăn vào một món nướng và rắc chúng với một ít bơ và nhiều pho mát bào. Xay chúng cho đến khi phô mai vàng.

Thậm chí nhiều hơn: Những món cuối này cũng rất hợp với sốt béchamel hoặc sốt óc chó hoặc hạnh nhân.

Hình ảnh: Donnamoderna