Salad bơ, cà chua và phô mai Mozzarella với Vinaigrette chanh

Một món salad rất tốt cho sức khỏe cho tối nay, bạn nghĩ sao? Chúng tôi sẽ sử dụng đồng thời các nguyên liệu rất phong phú và rất đơn giản: quả bơ, cà chua và phô mai mozzarella. Đó là lý do tại sao, như tôi luôn nói với bạn, khi chúng ta thực hiện các công thức chỉ với một vài nguyên liệu và công thức cực kỳ đơn giản, điều quan trọng là sử dụng các nguyên liệu chất lượng hàng đầu.

Để làm cho món salad của chúng ta thêm phần duyên dáng, chúng ta sẽ chuẩn bị một loại dầu giấm làm từ chanh và chanh. Bạn sẽ thấy những gì một niềm vui! Tất nhiên, bạn sẽ phải chuẩn bị và tiêu thụ ngay lập tức để các thành phần của món salad của chúng ta không bị oxy hóa hoặc biến chất.

Salad bơ, cà chua và phô mai Mozzarella với Vinaigrette chanh

In công thức

Salad bổ dưỡng được làm từ quả bơ, cà chua và phô mai mozzarella thái hạt lựu, phủ sốt chanh và chanh.

• Irene Arcas

• Loại công thức: món salad
• Lượng calo: 250
• Phần ăn: 4

• Thời gian chuẩn bị: 10M
• Giờ nấu ăn: 10M
• Tổng thời gian: 20M

Thành phần

• 2 quả bơ lớn khi chín (3 quả nếu nhỏ)
• 1 quả cà chua
• 16 quả bóng mozzarella
• 1/2 quả chanh
• 1/2 quả chanh + vỏ của nó
• 30 g dầu ô liu nguyên chất
• muối để nếm

Chuẩn bị

1. Cào 1/2 quả vôi và dự trữ.

2. Cho nước cốt của 1/2 quả chanh và 1/2 quả chanh vào máy xay sinh tố hoặc cho vào tô. Thêm dầu, vỏ chanh mà chúng tôi đã để sẵn và muối. Chúng tôi đánh trong vài giây bằng máy trộn hoặc bằng nĩa hoặc que để nhũ hóa nước sốt.

3. Chúng ta cắt hạt lựu quả bơ và làm tương tự với quả cà chua. Chúng tôi đặt trong một nguồn.

4. Chúng tôi thêm các quả bóng mozzarella.

5. Chúng tôi tưới nước bằng băng và phục vụ ngay lập tức.