Bò hầm khoai tây ở Thermomix

Chuẩn bị

1. Cắt hành tây, cà chua đã bóc vỏ và tỏi bằng lưỡi dao trong 5 giây ở tốc độ 4.

2. Thêm một tia dầu tốt và lập trình 8 phút ở nhiệt độ varoma, tốc độ 1 để xào những loại rau này.

3. Trong khi đó, chúng tôi chuẩn bị hỗn hợp các loại gia vị theo ý thích của chúng tôi và nêm thịt.

4. Sau khi hành tây, cà chua và tỏi đã sẵn sàng, cho các nguyên liệu trước đó vào ly và nấu trong 20 phút ở 100 độ với tốc độ thìa quay sang trái. (Nếu nhận thấy thịt sủi bọt nhiều, chúng ta có thể thỉnh thoảng mở robot ra để loại bỏ các lớp tạp chất này trên bề mặt bằng thìa hoặc thìa có rãnh)

5. Sau thời gian này, chúng tôi thêm khoai tây, gọt vỏ và cắt thành khối.

6. Chúng tôi lập trình thêm 15-20 phút nữa, ở cùng nhiệt độ và tốc độ, cho đến khi thịt và khoai tây rất mềm.

7. Nêm muối và hạt tiêu trước khi phục vụ món hầm.