Vào thời của ông, công thức chế biến Pollo a la Pantoja đã trở nên rất nổi tiếng, một thời là món ăn chính của nhà hàng La Cantora hiện đã không còn tồn tại, chủ sở hữu là Isabel Pantoja nổi tiếng. Chicken a la Pantoja là một công thức có hương vị với món hầm tự làm, một trong những món mà nhúng vào nước sốt là một niềm vui. Thật dễ dàng để làm như vậy và không cần nguyên liệu mà chúng ta thường không có trong tay.
Ảnh: texastomexico