(30 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay tôi chia sẻ với các bạn một công thức làm gà mà mẹ tôi thường chế biến và tôi rất thích, a gà nướng với táo và khoai tây. Đó là một công thức rất đơn giản, nhưng tôi thích sự tương phản của thịt gà với vị ngọt của táo nướng.
Thời gian nướng gà sẽ tùy thuộc vào kích cỡ của nó, nhưng về nguyên tắc, với 40 phút nướng, một con gà vừa chín tới là được.
Mẹ tôi thích chần khoai tây với một ít hành tây trong chảo trước khi thêm chúng vào gà để không phải thêm chất lỏng thừa vào chảo gà và đảm bảo chúng được hoàn thành tốt.
Gà nướng với táo và khoai tây
Nếu bạn thích sự tương phản giữa ngọt và mặn, bạn sẽ thích công thức nấu gà với táo này.
- Barbara Gonzalo
- Loại công thức: thịt
- Phần ăn: 4-6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 con gà
- 2-3 quả táo
- 4 củ khoai tây
- 1 cebolla
- 1 ly rượu trắng
- dầu ôliu
- sal
- hạt tiêu
Chuẩn bị
Nêm gà với muối và tiêu.
Rửa sạch táo, cắt một quả thành 4 miếng rồi cho vào bên trong gà.
Đặt gà lên khay chống cháy có rưới dầu ô liu và rượu trắng. Trái táo còn lại có thể để nguyên quả bằng cách cắt đôi cho vừa ăn hoặc cắt thành các phần tư.
Cho vào lò đã làm nóng trước 180ºC và nướng trong khoảng 40 phút.
Trong khi nướng gà trong lò, hãy gọt vỏ khoai tây và cắt hạt lựu. Cắt hành tây thành các dải julienne.
Trong chảo với dầu ô liu, chần khoai tây cùng với hành tây cho đến khi chúng ta thấy chúng bắt đầu mềm. Xả và dự trữ.
Khi chỉ còn 10-15 phút nữa là kết thúc thời gian, bạn lấy khay ra khỏi lò và thêm khoai tây với hành tây mà chúng ta đã luộc vào để mọi thứ được hoàn thành cùng nhau.
Nếu bất cứ lúc nào chúng ta thấy rằng chúng ta thiếu một số chất lỏng để nấu gà và khoai tây, chúng ta có thể thêm một chút nước hoặc nước dùng.
Tôi đã thử nó và nó là tinh tế !!! Cũng với táo và mận !!!
Tôi vui vì bạn thích nó. Mận khô cũng là một lựa chọn tuyệt vời để thêm vào, vì chúng cũng tạo thêm vị ngọt!
Cảm ơn đã theo dõi chúng tôi.
Chúc mừng!