(49 phiếu bầu)
Cargando ...
Không thể nào đứa trẻ nào có thể cưỡng lại được món rau này. Hương vị nhẹ nhàng của bí xanh kết hợp hoàn hảo với Giăm bông Serrano. Trứng mang đến độ béo ngậy và khiến cả gia đình trở thành món đầu tiên không thể cưỡng lại được.
Tôi làm điều đó trong một cái chảo loại cocotte. Điều tốt về loại cái chảo là tất cả các chất lỏng thoát ra từ rau quả rơi trở lại bề mặt nấu ăn. Bạn cũng có thể thực hiện bằng nồi bình thường nhưng hãy chú ý đề phòng trường hợp bạn phải cho thêm nước dùng hoặc nước lọc để rau không bị cháy.
Bạn sẽ cho tôi biết nếu bạn thích nó.
Trứng bác với giăm bông
Một đĩa bí ngòi rất ngon ngọt với giăm bông và trứng. Mềm, tinh tế và dễ ăn, hoàn hảo cho những đứa trẻ trong nhà.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Tổng thời gian:
Thành phần
- Một chút dầu ô liu nguyên chất
- 1 củ hành tây vừa
- 3 quả bí xanh nhỏ từ canh tác hữu cơ
- 60 g thịt nguội Serrano cắt hạt lựu
- 1 lá nguyệt quế
- Trứng 1
Chuẩn bị
Chúng tôi băm nhỏ hành tây. Trong một cái soong có nắp kiểu cocotte, chúng tôi đun với dầu, thỉnh thoảng khuấy để dầu không bị cháy.
Trong khi đó, chúng ta rửa và lau khô bí ngòi. Không cần gọt vỏ, chúng tôi cắt chúng thành khối vuông. Chúng tôi cũng cho chúng vào nồi cùng với lá nguyệt quế.
Chúng tôi đậy nắp chảo và để zucchini nấu chín kỹ, trên lửa nhỏ. Thỉnh thoảng chúng ta phải khuấy, đặc biệt là để nó không bị cháy. Tôi làm chúng mà không cần thêm nước (bí ngòi khi luộc sẽ tiết ra nước để nấu) nhưng nếu bạn thấy bí quá khô hoặc có thể dính, bạn có thể thêm một ít nước dùng hoặc thậm chí một chút nước. Nước. Trong khoảng 20-25 phút nó sẽ được săn trộm.
Thêm giăm bông, đậy nắp và để mọi thứ nấu thêm 10 phút nữa. Nếu thấy cần thiết, chúng ta thêm một ít muối (không cần nhiều vì món ăn đã có giăm bông)
Tắt lửa và nhanh chóng thêm trứng. Khuấy đều bằng thìa gỗ và dùng ngay.
