(7 phiếu bầu)
Cargando ...
El cá (trong trường hợp này là hake) không cần phải nhàm chán. Được trình bày như thế này, với những miếng nhỏ, không có xương và được tẩm ướp kỹ càng, đây cũng là một món ngon cho những đứa trẻ nhỏ.
Chuẩn bị nó rất đơn giản và có thể được làm từ cá đông lạnh. Để mà ướp nó Chúng ta sẽ không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần ớt bột, dầu, lá oregano và muối. Trong trường hợp này, chúng tôi sẽ không thêm tỏi nhưng nếu bạn thích nó, bạn có thể thêm tỏi.
Ở nhà, chúng tôi thường chuẩn bị cho bữa tối, với một điều tốt salad để chống lại sự chiên rán.
Hake ướp
Một số miếng thịt nướng tẩm ướp mà cả nhà thích
- ascen jimenez
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: pescados
- Lượng calo: 350
- Phần ăn: 4
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 400 g hake đông lạnh
- 1 muỗng cà phê ớt bột
- Một chút muối
- 1 thìa cà phê oregano
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- Một ít nước (nếu chúng tôi cho là cần thiết)
- Trứng 1
- Bột mì
- Dầu để chiên
Chuẩn bị
Chúng tôi lấy các phần hake ra khỏi tủ đông và cắt nhỏ khi nó chưa rã đông, tạo thành các khối như trong ảnh. Chúng tôi cho các miếng hake vào một cái bát và thêm ớt bột, muối, lá oregano và dầu ô liu nguyên chất. Chúng tôi trộn đều tất cả mọi thứ để cá được ngâm tẩm tốt.
Chúng tôi để nó nghỉ trong vài giờ hoặc lâu hơn nếu chúng tôi giữ nó trong tủ lạnh. Khoảng thời gian này sẽ đủ để cá rã đông và để nước xốt có thể giữ trọn hương vị.
Chúng ta cho trứng ra đĩa và đánh tan. Trong một đĩa khác, chúng tôi đặt bột mì.
Chúng tôi tráng cá, đầu tiên là cho qua trứng đã đánh tan và sau đó là bột mì.
Chúng tôi cho nhiều dầu để chiên trong một cái chảo và đặt nó trên lửa.
Khi dầu nóng, chúng ta cho cá vào chiên.
Khi lấy ra, chúng tôi đặt nó trên giấy thấm và sau đó là trên đĩa trình bày của chúng tôi.
Thêm thông tin - Salad mùa hè với sốt sữa chua
Xin chào, đầu tiên là trứng và sau đó là bột mì? Cảm ơn vì công thức nấu ăn
Xin chào Santi. Trong trường hợp này, tôi đã làm như thế này, đầu tiên là trứng và sau đó là bột mì, như bạn có thể thấy trong các bức ảnh từng bước. Tuy nhiên, nếu bạn muốn, bạn có thể cho nó trước trong bột mì và sau đó là trứng vì nó cũng tốt;)
Một cái ôm!