Burger gà, «thức ăn nhanh» tại nhà

Chuẩn bị

1. Chúng tôi đánh trứng kết hợp với một ít nước.

2. Chúng tôi trộn bột mì, muối, tiêu, gia vị, bột hành.

3. Tạo thành bốn chiếc bánh mì kẹp thịt với thịt băm đã tẩm gia vị và rắc bột mì lên bề mặt trong hỗn hợp trước đó. Sau đó, chúng tôi phủ một quả trứng và một lần nữa trong bột mì. Để chúng nghỉ ngơi trong tủ lạnh trong 1 giờ.

4. Sau khi để trong tủ lạnh, chúng tôi lặp lại công đoạn nhào bột ức. Sau đó, chúng tôi chiên chúng cho đến khi vàng nâu cả hai mặt. Xả chúng trên giấy nhà bếp.

5. Chúng tôi cho hamburger vào bánh mì nướng phết sốt mayonnaise và ăn kèm với rau diếp thái thành dải.