(40 phiếu bầu)
Cargando ...
Thời tiết tốt bắt đầu và cùng với nó là mùa kem. Chúng ta có thể làm chúng ở nhà, với các thành phần và hương liệu tự nhiên, nếu chúng ta có tủ lạnh. Một số không tốn quá nhiều và là một khoản đầu tư tốt nếu bạn thích làm món tráng miệng tự làm.
Hôm nay tôi hướng dẫn bạn cách chuẩn bị kem kem với hương vani nhẹ. Trẻ em thích nó.
Tôi cũng để lại cho bạn một số ý tưởng cho những món kem tự làm của bạn: Cách làm kem tại nhà.
Kem và kem vani
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Hiện đại
- Loại công thức: thương tích
- Lượng calo: 260
- Phần ăn: 16
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 300g sữa
- 300 g kem lỏng
- 8 lòng đỏ trứng
- 170g đường
- 600 g kem lỏng để đánh bông
- Vanilla (hạt của một miếng vỏ nhỏ)
Chuẩn bị
Chúng tôi cho 300 g sữa và 300 g kem lỏng vào nồi. Chúng ta đun lửa vừa cho đến khi thật nóng nhưng không sôi, thỉnh thoảng khuấy đều. Chúng tôi loại bỏ nhiệt và dự trữ.
Chúng ta cho lòng đỏ trứng gà và đường vào một cái âu lớn hoặc cho vào cối của máy xay thực phẩm.
Chúng tôi đánh bại nó trong vài giây, cho đến khi mọi thứ được tích hợp tốt.
Chúng tôi tiếp tục trộn bằng tay hoặc ở tốc độ 2, nếu chúng tôi sử dụng máy nhào, và chúng tôi thêm hỗn hợp mà chúng tôi đã chuẩn bị trước đó, kem và sữa.
Bây giờ chúng ta cho tất cả hỗn hợp đó vào một cái chảo lớn và đặt trên lửa, để lửa vừa, cho đến khi nó rất nóng nhưng không sôi.
Chúng ta cho hỗn hợp đã nóng đó vào tô lớn.
Chúng tôi thêm 600 g kem lỏng.
Chúng tôi cũng thêm vani (hạt của một miếng vỏ) và khuấy.
Chúng tôi cho hỗn hợp vào một tupperware và để nguội trong tủ lạnh ít nhất 8 giờ.
Sau thời gian đó, chúng tôi để kem trong tủ lạnh của chúng tôi. Tốt hơn hết là chúng ta nên làm nhiều đợt vì số lượng khá nhiều. Chúng tôi làm theo chỉ dẫn của máy cho đến khi kem có độ đặc mong muốn.
Chúng tôi phục vụ trong bát hoặc giữ nó trong một hộp đựng trong tủ đông.
Thêm thông tin - Cách làm kem tại nhà