Khoai tây cắn, một bữa ăn nhẹ ấm áp

Chuẩn bị

1. Luộc khoai tây đã gọt vỏ trong nước muối.

2. Trong khi đó, xay hành tây và để nó nằm trên một cái rây để loại bỏ nước.

3. Khi khoai tây mềm, chúng tôi cho chúng vào lò nướng trong vài phút cùng với hành tây.

4. Sau đó, chúng tôi nghiền chúng bằng nĩa hoặc cho chúng qua máy nghiền. Thêm bơ và lòng đỏ trứng và nêm muối và hạt tiêu.

5. Để hỗn hợp nhuyễn nguội.

6. Chúng tôi tạo hình tròn cho những chiếc bánh mì nhỏ, tráng chúng trong trứng và vụn bánh mì rồi chiên trong dầu thật nóng.