(30 phiếu bầu)
Cargando ...
Hôm nay chúng ta sẽ làm một phiên bản rất tốt cho sức khỏe của món khoai tây chiên đóng túi điển hình. Làm sao? Trong lò vi sóng và không có bất kỳ chất béo nào!
Khoai tây chiên bằng lò vi sóng
Khoai tây chiên bằng lò vi sóng này giống như loại được bán trong túi nhưng được chế biến tại nhà và tốt cho sức khỏe hơn nhiều
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: người bắt đầu
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 củ khoai tây rửa sạch
- muối và các loại gia vị khác để tạo hương vị cho chúng
- dầu ô liu là hoàn toàn không bắt buộc
Chuẩn bị
Chúng tôi sẽ bắt đầu bằng cách chia đôi củ khoai tây và với sự trợ giúp của một cây đàn mandolin, chúng tôi sẽ cắt nó thật mịn dưới dạng khoai tây chiên.
Sau khi cắt, chúng tôi đặt chúng vào một thùng chứa nước rất lạnh. Chúng tôi đang rửa khoai tây cho đến khi nước hoàn toàn trong suốt, bằng cách này, chúng tôi sẽ loại bỏ tinh bột khỏi khoai tây. Sau khi hoàn thành, đặt tất cả các lát khoai tây lên khăn bếp và lau cho đến khi khô hoàn toàn.
Bây giờ đặt một lớp lát khoai tây khô lên đĩa vi sóng có lót giấy ăn. Hãy cẩn thận rằng họ không chạm vào để họ không bị mắc kẹt. Tại thời điểm đó là khi bạn nên thêm một chút muối và gia vị bạn muốn. Nếu bạn muốn chúng có một chút hương vị dầu ô liu, hãy quét từng củ khoai tây bằng cọ thấm dầu.
Cho khoai tây vào lò vi sóng ở công suất tối đa trong 3 phút.
Lật tất cả khoai tây lại và đặt chúng trở lại, nhưng ở mức 50% công suất trong 3 phút nữa.
Loại bỏ từng lát đã được làm và tiếp tục nấu trong lò vi sóng những lát chưa vàng hoàn toàn.
Via: Thekitchn