Khoai tây nhồi cá ngừ

Chuẩn bị

1. Chúng tôi tìm một ít khoai tây vừa và nhỏ, rửa sạch và để riêng. Ta cho vào nồi đun cách thủy với chút muối và dầu ăn, khi nước sôi thì cho khoai tây vào luộc khoảng 35 phút.

2. Khi thời gian này trôi qua, hãy để dành khoảng 6 củ khoai tây còn vỏ, phần còn lại chúng ta gọt vỏ và cắt nhỏ. Chúng tôi cho chúng qua máy xay và nghiền nát chúng. Sau khi sẵn sàng, chúng tôi mùa chúng.

3. Puree này sẽ là cơ sở của điền của chúng tôi.

4. Bây giờ nấu trứng với nước sôi và muối trong 10 phút. Để nguội, bóc vỏ, cắt nhỏ và cho vào bát.

5. Băm nhỏ cá ngừ rồi cho vào, thêm rau mùi tây xắt nhỏ, một ít sốt cà chua và khoai tây nghiền. Nêm dầu và muối.

6. Bây giờ chúng ta sẽ lấy toàn bộ khoai tây, cẩn thận chia chúng thành 4 miếng, mở chúng ra và cho một ít nhân vào mỗi chúng.