Cho đến mùa xuân, chúng ta có thể tận dụng thực tế là vẫn còn atisô (nhiều nơi ở miền Nam gọi là atisô). Đây là một loại rau bắt đầu được thu hoạch vào tháng XNUMX và ở khu vực Địa Trung Hải tiếp tục được thu hoạch cho đến mùa xuân (nếu sương giá cho phép). Giàu chất xơ, atisô được sử dụng rộng rãi trong các chế độ ăn kiêng ít calo và chúng có thể được nếm trong hàng nghìn lẻ một công thức nấu ăn. Hầm với khoai tây như thể với thịt, chúng rất ngon và nó một công thức chế biến ít calo, 100% rau, và nó có thể là một món ăn hoàn hảo cho bữa trưa.
Khoai tây với atisô (= atisô) màu vàng
Nếu bạn vẫn còn atisô ở nhà, hãy tận dụng chúng với công thức này với khoai tây và tạo nên một món ăn đầu tiên hoàn hảo
Hình ảnh: lasrecetascocina