Tôi nhớ khi tôi còn nhỏ, khi mẹ tôi đặt bát trái cây trên bàn, lê luôn là một trong những loại trái cây nhàm chán nhất đối với tôi, mặc dù tôi thích hương vị. Có thể nó không có màu của táo xanh hoặc đỏ, cam hoặc kiwi. Để mang lại niềm vui cho những quả lê, chúng tôi sẽ lấp đầy chúng. Lê là một trong những loại trái cây có hình dáng và độ mềm nên có thể dễ dàng ăn no.
Hãy cùng xem hai công thức làm món tráng miệng lê nhồiCùng xem bạn thích món nào nhất và bắt tay vào làm cùng các bé vào cuối tuần này nhé. Một loại được làm với các loại hạt và kem, một loại khác với quả anh đào và pho mát.
Đối với công thức chế biến lê với anh đào, chúng ta bắt đầu bằng cách gọt vỏ và nấu chín cả quả lê trong nồi với nhiều nước. Khi chúng mềm, chúng ta cho chúng ra đĩa để ráo nước và để dành nấu nước dùng. Ta dùng mũi dao ở gốc hoặc vô tâm làm rỗng quả lê sao cho có khoảng trống khoảng 2 cm.. Cắt nhỏ khoảng 25 gam hạnh nhân và anh đào, trộn chúng với một vài thìa pho mát mascarpone trắng. Chúng tôi đặt chúng trong tủ lạnh và trong khi chúng tôi làm tan chảy 25 gram sô cô la trong một thùng rượu. Sau đó, chúng ta thêm 20 gam bơ, một ít rượu rum và một thìa cà phê hòa tan, đun nhẹ với một ít nước dùng nấu của lê. Chúng tôi phục vụ bằng cách cho kem đánh kem vào giữa đĩa và lê lên trên, sau đó chúng tôi tắm với nước sốt sô cô la.
Một công thức khác cho món lê nhồi được làm bằng cách chẻ đôi quả lê, bào nhỏ và nấu trong nước với đường và một chút nước cốt chanh. Để làm nhân lê, cho quả óc chó hoặc hạt phỉ, đường và một chút đậu vani vào bát. Trộn đều và thêm hai thìa kem đánh bông. Chúng tôi lấp đầy các nửa quả lê bằng hỗn hợp này. Chúng tôi nạo một ít sô cô la với sự trợ giúp của máy vắt để trang trí món tráng miệng sau này. Để phục vụ, trang trí đế đĩa với sữa chua. Chúng tôi đặt lê lên trên và trang trí với sô cô la và một số loại hạt.
Via: Hogar Útil, Ngôi nhà hữu ích