(39 phiếu bầu)
Cargando ...
Nhà bếp có rất nhiều hóa học và phòng thí nghiệm. Cùng với các bé, chúng ta sẽ khoác lên mình chiếc áo trắng và vào bếp - phòng thí nghiệm để học cách làm sữa chua. Bạn sẽ thấy rằng với sữa và sữa chua, và không phải bằng phép thuật, nhiều sữa chua ra đời hơn. Nó không phải là một phép màu, chúng là những thứ của tự nhiên.
Bí mật là nếu chúng ta cho sữa chua ăn cùng với sữa nóng, vi khuẩn trong sữa chua sẽ sinh ra quá trình lên men. biến đường trong sữa thành axit lactic. Như vậy sữa đặc lại và chuyển thành sữa chua.
Sữa chua đã được sử dụng từ thời cổ đại. Người ta tin rằng nó được hình thành một cách tự phát bởi
tác động của nhiệt mặt trời lên các thùng chứa sữa, được làm từ da hoặc dạ dày của động vật, nơi tìm thấy vi khuẩn tạo thành sữa chua.
Sau khi làm xong, không cần mở nắp chai, sữa chua sẽ giữ được 8 hoặc 10 ngày. Sau khi mở ra, tốt hơn là tiêu thụ nó trong khoảng 4 ngày.
Sữa chua tự làm, lớp hóa học!
Nhà bếp có rất nhiều hóa học và phòng thí nghiệm. Cùng với các em, chúng ta sẽ khoác lên mình chiếc áo trắng và vào phòng bếp-thí nghiệm để tìm hiểu
Hình ảnh: Global Woman