(34 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi thích chuẩn bị rau và thịt lasagna tại sao theo cách này Tôi tận dụng tất cả các loại rau vụn tôi có trong tủ lạnh. Bạn có thể đặt tỷ lệ của từng thành phần tùy theo những gì bạn có. Đây cũng là món ăn tại nhà rất tuyệt nên ai cũng thích.
Một ưu điểm khác là bạn có thể chuẩn bị một suất lasagna cỡ lớn, ăn những gì tương ứng trong ngày và đông lạnh phần còn lại cho bất kỳ ngày nào khác mà bạn không có thời gian hoặc không muốn nấu.
La bechamel bạn có thể chuẩn bị nó ở nhà theo công thức của chúng tôi NƯỚC CHẤM DO BECHAMEL SÁNG TẠO SAUCE Hoặc sử dụng loại đã được chuẩn bị sẵn từ các siêu thị.
Lasagna rau và thịt
Công thức Ý ngon để thưởng thức một bữa ăn trọn vẹn.
- Barbara Gonzalo
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 4-6
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 cebolla
- 3/4 quả bí xanh
- 1 pimiento verde
- 1/2 quả ớt đỏ
- Cà rốt 2
- 4 muỗng canh nước sốt cà chua
- 200 gr. thịt bò băm hoặc thịt hỗn hợp
- dầu ôliu
- bechamel
- phô mai bào
- đĩa lasagna nấu sẵn
- sal
- hạt tiêu
- 1 thìa cà phê oregano
Chuẩn bị
Rửa sạch các loại rau và cắt thành khối vuông nhỏ.
Đổ 3-4 muỗng canh dầu ô liu vào chảo và xào rau cho đến khi chúng ta thấy chúng mềm.
Cho thịt băm vào xào cùng với rau trong vài phút.
Sau đó cho cà chua đã xào vào đảo vài lượt để thịt và rau ngấm đều gia vị.
Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và một thìa cà phê lá oregano. Trộn đều và nấu thêm vài phút trên lửa vừa. Dự trữ.
Phết lên đế của một hộp đựng an toàn với lò nướng với một ít dầu và lắp ráp lasagna, xếp xen kẽ đĩa lasagna và các lớp nhân cho đến khi tất cả các nguyên liệu đã hoàn thành.
Sau đó phủ nước sốt béchamel và pho mát bào lên bề mặt.
Đặt vào lò nướng và nấu ở nhiệt độ và thời gian do nhà sản xuất chỉ định cho các đĩa lasagna đã nấu chín trước. Đặt vỉ nướng trong những phút cuối cùng để phô mai được vàng đều.
Notas
Tôi đã sử dụng đĩa lasagna nấu sẵn cho công thức này, không cần ngâm hay nấu, nhưng bạn cũng có thể làm bằng đĩa truyền thống. Để làm được điều này, bạn phải ngâm hoặc nấu chúng theo hướng dẫn của từng nhà sản xuất trước khi lắp ráp lasagna.