(17 phiếu bầu)
Cargando ...
Mì nướng kiểu Ý, Họ thích những đứa trẻ nhỏ trong nhà biết bao! Bạn nghĩ sao nếu chúng ta thay thế những đĩa lasagna mà chúng ta thường dùng bằng một vài lát bí ngòi? Hôm nay chúng ta sẽ chuẩn bị nó chỉ trong 30 phút. Tốt cho sức khỏe và ngon miệng!
Zucchini lasagna với thịt băm
Lasagnas, các bạn nhỏ trong nhà thích chúng biết bao! Và phiên bản lasagna zucchini với thịt băm này cũng sẽ giúp họ ăn rau.
- Angela
- Phòng bếp: truyền thống
- Loại công thức: rau
- Phần ăn: 4
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 500 g thịt bò băm
- 4 bí ngòi vừa
- 1 lon cà chua nghiền tự nhiên
- Tép tỏi 3
- 1 củ hành tây băm nhỏ
- 250 g phô mai mozzarella
- Rau mùi tây
- 1 thìa húng quế
- 1 thìa oregano
- 1 thìa cà phê đường
- Dầu ôliu
- Sal
- Tiêu đen
Chuẩn bị
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu: bí xanh, tỏi, hành tây, cà chua nghiền, mùi tây và thịt băm. Cắt bí xanh thành những lát không quá mỏng để không bị nát khi nướng đi nướng lại nhiều lần. Nếu bạn có một cây đàn mandolin, hãy tự giúp mình.
Thêm một chút muối vào zucchini và cho chúng qua vỉ nướng với một thìa dầu ô liu nguyên chất. Để chúng chuyển sang màu vàng, và sau khi nấu chín, để cho độ ẩm dư thừa khô bằng giấy thấm.
Băm nhỏ hành và tỏi, bắc chảo lên bếp với một thìa dầu ô liu rồi phi thơm tỏi và hành tây thái nhỏ. Thêm thịt băm với muối và hạt tiêu và nấu nó. Khi thịt gần chín, thêm cà chua nghiền và đường cùng với húng quế và lá oregano.
Nấu trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua ra hết nước và nước sốt sệt lại. Sau khi đã sẵn sàng, thêm mùi tây đã cắt nhỏ.
Chuẩn bị một chiếc nồi đất hình chữ nhật để lắp ráp lasagna. Cho một ít dầu ô liu lên trên lớp bánh và các lát bí ngòi. Tiếp theo, thêm một nửa nước sốt và phủ một lớp bí ngòi khác lên trên. Thêm phần còn lại của nước sốt, một lớp bí ngòi khác và cuối cùng phủ một lớp phô mai mozzarella.
Nướng khoảng 30 phút ở 180 độ, và khi bánh đã chín, nướng thêm 10 phút nữa.
Nó rất ngon và ngon!
Bạn có thể cho tôi biết nếu nó kéo dài ba ngày trong tủ lạnh? Bạn có thể đến ăn trưa vào tối thứ Năm vào trưa Chủ nhật không? Cảm ơn bạn !!
Vợ tôi, một người nấu ăn giỏi và khắt khe, nói rằng nhiều nhất là hai ngày nhưng tốt hơn là ba ngày không vì với thịt băm, bạn phải cẩn thận.
Cảm ơn bạn rất nhiều vì công thức !! Bạn đã tiết kiệm thức ăn của tôi ngày hôm nay. Tôi đã định làm món lasagna nhưng tôi không có đủ đĩa: / Tôi sẽ thử xem nó diễn ra như thế nào, nó có ngon không.