Mì ống bơ sữa

Ít thành phần, hương vị đơn giản và tinh tế và nước sốt rất mịn. Vì vậy, chúng tôi có thể đánh giá cao kết cấu và hương vị của món mì chất lượng được nấu vừa phải, nghĩa là, al dente. Điều quan trọng là đổ mì ống vào nhiều nước muối khi nó đang sôi và tôn trọng thời gian nấu nướng mà container khuyên chúng ta. Sau thời gian, chúng ta nhanh chóng vớt ra khỏi bếp và để ráo nước, chế biến theo ý thích của mình và không cần làm lạnh bằng nước lạnh. Điều gì xảy ra trong công thức này sẽ thay đổi mọi thứ ... Nước là vô dụng.

Chuẩn bị

Chúng ta đun sôi ở lửa vừa và thỉnh thoảng khuấy trong nồi chống dính 1 lít sữa, về nguyên tắc, có muối. Khi nó sôi, thêm mì ống và nấu trong thời gian khuyến nghị. Nếu thấy cần sữa, chúng ta cho sữa vào đun sôi từng chút một. Chúng ta phải cho mì đã nấu trong nước sốt sữa đã được gia giảm, không nhất thiết là chúng ta còn thừa nhiều sữa. Trước khi dùng, trộn mì ống với một ít sữa nấu ăn, bơ và một lượng hạt tiêu cho vừa ăn. Chúng tôi cải chính muối.

Cách làm mì ống với sữa cô đặc

Làm mì ống với sữa cô đặc là một trong những cách tốt nhất để loại bỏ calo. Đúng  chúng tôi thay thế kem cho sữa bay hơi chúng tôi sẽ cung cấp cho các món ăn của chúng tôi một liên lạc lành mạnh hơn. Nhưng có, không cần phải từ bỏ hương vị mà các loại nguyên liệu thêm vào cho chúng ta. Đầu tiên, bạn phải luộc mì qua nhiều nước muối. Khi gần được, chúng ta cho 100 gram thịt xông khói băm nhỏ vào chảo chiên không dầu.

Đó là lúc để đập ba quả trứng, thêm một chút muối và tiêu. Bây giờ, chúng ta sẽ thêm khoảng 200 ml sữa bay hơi và một ít pho mát bào. Chúng tôi trộn đều tất cả các thành phần. Chúng tôi làm ráo mì ống và thêm hỗn hợp của chúng tôi vào để nó đông lại, trong vài phút. Để làm điều này, chúng tôi sẽ để nó ở nhiệt độ rất thấp. Đơn giản vậy thôi!. Khi bạn không muốn làm mì ống với kemBây giờ bạn biết rằng bạn có một sự thay thế tuyệt vời.

Pasta sữa phô mai

Vì mì ống là một trong những món ăn mà mọi người đều thích, nên luôn có nhiều cách khác nhau để chế biến nó. Nếu bạn thích sữa và pho mát, chúng tôi rất tốt để đi. Hơn bất cứ điều gì bởi vì chúng tôi sẽ làm mì ống với sữa và pho mát. Để bắt đầu thêm hương vị, chúng ta sẽ xào một vài củ tỏi với một ít dầu ô liu. Khi chúng gần như có màu nâu vàng, thêm một thìa bơ, 400 ml nước luộc gà hoặc nước và 225 ml sữa. Bạn có thể thêm muối và tiêu theo ý thích của mình. Bây giờ đến lượt thêm mì ống, chúng ta sẽ nấu trong thời gian cần thiết và cho đến khi chất lỏng bay hơi hết. Khi bạn đi phục vụ mì ống, bạn có thể thêm một ít pho mát Parmesan và bạn sẽ hoàn thành một món ăn ngon nhất.

Mặt khác, nếu bạn muốn một món mì ống với nước sốt đậm đặc hơn, sau đó bạn có thể nấu mì như bình thường. Đó là, trong một cái chậu có nước và muối. Khi nó khô, bạn rút nước ra. Trong khi đun trong chảo, bạn sẽ thêm một ly sữa và hai quả trứng đã đánh tan. Một chút muối, pho mát bào và bạn sẽ có một cái mới nước sốt cho mì ống của bạn.

Một công thức khác:

Mì ống nước cốt dừa

Thay vì sữa hoặc kem thông thường, chúng ta có một loại sữa thay thế lành mạnh hơn. Chúng tôi trước khi mì ống nước cốt dừa. Một món ăn rất ngon, sẽ cho phép bạn nếm thử mì ống có kết cấu ngon ngọt nhưng nó không thực sự có vị dừa như bạn nghĩ. Nếu bạn thích dừa, tuyệt vời nhưng nếu bạn là một trong những người không chấp nhận nó quá nhiều, bạn không phải lo lắng.

Trong trường hợp này, chúng ta bắt đầu với một chảo với một ít dầu, nơi chúng ta sẽ làm nâu một hành tây băm nhỏ. Sau đó, chúng tôi có thể thêm khối thịt hoặc nấm, tùy theo sở thích của từng người. Nếu bạn đã chọn thịt, bạn cũng có thể thêm một ly rượu trắng để tăng thêm hương vị. Sau đó, chúng ta cho 400 ml nước cốt dừa vào và để sôi. Sau đó, chúng tôi tắt lửa và dự trữ. Chúng ta phải nấu mì trong nước muối. Khi nó đã sẵn sàng, chúng tôi để ráo nước và thêm nó vào nước sốt của chúng tôi. Chúng ta khuấy đều và sẽ có một món ăn tốt cho sức khỏe với nước cốt dừa. Bạn đã thử mì ống với loại sữa này chưa?