Bánh mì macaroni bolognese không chứa gluten

Chuẩn bị

1. Cho mì ống vào nồi với nhiều nước sôi, một ít dầu ô liu và muối để nấu. Nấu chúng như được chỉ dẫn trên bao bì (thường khoảng 7-8 phút để chúng "al dente"), để ráo nước và đặt sang một bên.

2. Trong khi đó, chúng tôi sẽ chuẩn bị nước sốt cà chua đặc biệt của chúng tôi. Cắt hành tây thành dải julienne và chiên trong chảo với một muỗng canh dầu ô liu. Khi chúng ta đã luộc chín hành tây, thêm thịt băm và xào mọi thứ cùng nhau cho đến khi chúng ta thấy rằng thịt gần chín. Nêm muối và hạt tiêu rồi cho mì ống vào xào trong vài phút để thịt ngấm gia vị với hành tây. Sau khi mọi thứ được trộn đều, thêm nước sốt cà chua và nấu trên lửa nhỏ trong vài phút.

3. Xếp mì ống ra đĩa nướng, rắc phô mai bào lên trên. Đặt vỉ nướng lên lò, nướng đến khi phô mai vàng giòn.

4. Bày trang trí với một ít hẹ lên trên và có thể ăn ngay.