(23 phiếu bầu)
Cargando ...
Chúng tôi sẽ nấu một đĩa mì ống lành mạnh nhất. Chúng tôi sẽ sử dụng mì ống khô, ngắn và nguyên con. Hãy cẩn thận bởi vì, không thể thiếu, chúng ta sẽ phải tính đến rằng nó sẽ cần nhiều thời gian để nấu hơn so với mì ống truyền thống.
Mặt khác, chúng tôi sẽ xào một số miếng ức gà. Hương vị sẽ được tạo ra bởi sự kết hợp của thảo mộc thơm và cũng là muối hồng Himalaya được đánh giá cao.
Đừng quên phủ lên trên mỗi món một ít cây tầm ma, một loại pho mát của Ý, đặc biệt từ vùng Lombardy, có đặc điểm là mịn và có kết cấu như kem.
Pasta kết hợp với gà và stracchino
Một món ăn lành mạnh và ngon miệng, trong đó chúng ta sẽ sử dụng nơ mì ống làm từ ngũ cốc nguyên hạt.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 4
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 2 tép tỏi bóc vỏ
- 200 g ức gà dạng dải
- 2 muỗng canh dầu ô liu nguyên chất
- 320 g mì ống khô nguyên cám
- Thảo mộc thơm
- Muối hồng Himalaya
- 4 muỗng canh Stracchino
Chuẩn bị
Chúng tôi cho nhiều nước vào nồi để nấu mì.
Khi nước bắt đầu sôi chúng ta cho một chút muối vào rồi cho mì chính vào. Chúng tôi để nó nấu trong thời gian ghi trên bao bì (vì nó là mì ống nguyên cám nên thời gian nấu thường lâu hơn).
Chúng tôi cho dầu vào chảo và đặt nó trên lửa.
Khi dầu nóng, chúng ta cho tỏi và gà thành từng miếng hoặc dải. Chúng tôi áp chảo trên ngọn lửa sống.
Khi gà chín vàng, lấy ra khỏi bếp và đợi mì chín. Nếu chúng ta muốn, chúng ta loại bỏ tỏi.
Khi mì đã chín, chúng ta để ráo nước một chút và thêm vào thịt gà áp chảo của chúng ta.
Chúng tôi kết hợp các loại thảo mộc thơm khô và muối hồng Himalaya.
Chúng tôi phục vụ trên mỗi món ăn với một canelle stracchino.
Thêm thông tin - Bánh mì rau thơm