(12 phiếu bầu)
Cargando ...
Tôi thích kết hợp mì ống với rau củ các loại và lần này đến lượt măng tây xanh. Công thức này từ mì ống tươi với măng tây xanh và giăm bông Nó rất phong phú và rất đơn giản để làm. Tôi đã chuẩn bị nó với giăm bông nấu chín vì họ sẽ đi kèm với một số bánh tortellini nhồi với giăm bông Serrano, nhưng nếu mì ống của bạn không có nhân hoặc được nhồi với rau hoặc pho mát, bạn có thể đổi giăm bông đã nấu chín cho giăm bông Serrano.
Trong khi bạn đang làm nước sốt, hãy đun nóng nước muối và nấu mì ống chỉ vài phút trước khi chuẩn bị xong nước sốt để mọi thứ sẵn sàng kịp thời.
Mì ống tươi với măng tây xanh và giăm bông
Một món mì phong phú và đầy đủ.
- Barbara Gonzalo
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 2-3
- Thời gian chuẩn bị:
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- 1 gói mì tươi
- 1 bó măng tây xanh tốt
- 80 gr. ham nấu chín
- 200 ml kem lỏng để nấu ăn
- 1 thìa cà phê thì là
- 1/2 củ hành tây
- 2 thìa pho mát Parmesan bào
- sal
Chuẩn bị
Cắt nhỏ măng tây, loại bỏ phần cứng nhất ở lưng. Dự trữ.
Cắt hành tây thành những miếng nhỏ.
Trong chảo có dầu nhỏ, chần măng tây và hành tây.
Khi chúng đã được luộc chín, hãy thêm giăm bông thành các dải và trộn với các loại rau.
Sau đó thêm kem lỏng và thì là. Khuấy và nấu trong 3-4 phút trên lửa vừa.
Cuối cùng cho phô mai bào vào khuấy đều. Nấu thêm vài phút nữa.
Đổ nước sốt lên mì đã nấu chín và phục vụ ngay lập tức.
