(30 phiếu bầu)
Cargando ...
Nó là của Đĩa mì Ý đơn giản nhất mà tôi đã thử và cũng là một trong những người giàu nhất. Các thành phần rất ít, nhưng nếu tất cả chúng đều chất lượng, chúng tôi sẽ thu được một kết quả đặc biệt.
Điều quan trọng là đừng nấu quá chín mì ống trong chảo -chúng tôi sẽ phải lấy ra vài phút trước khi hoàn thành- để nó hoàn thành nấu trong chảo, với sữa và Parmesan.
Sử dụng loại mì bạn có ở nhà: mì ống, cánh quạt ... hoặc mì ống, đó là những gì bạn thấy trong ảnh, luôn tính đến thời gian nấu được ghi trên bao bì và ít hơn hai phút.
Pasta với parmesan và xô thơm
Một món mì đơn giản nhưng có rất nhiều hương vị và một kết cấu đặc biệt.
- ascen jimenez
- Phòng bếp: Ý
- Loại công thức: mì ống
- Phần ăn: 2
- Giờ nấu ăn:
- Tổng thời gian:
Thành phần
- Nước để nấu mì
- Muối cho nước nấu ăn
- 60g Parmesan bào
- 45g sữa
- 160 g mì ống (trong trường hợp của tôi là giàn lạnh)
Chuẩn bị
Chúng tôi chuẩn bị các thành phần
Chúng tôi cho nhiều nước vào một cái chảo. Khi nó bắt đầu sôi, chúng ta thêm một chút muối và sau đó chúng ta cho mì ống vào.
Hãy để nó nấu trong hai phút ít hơn so với ghi trên bao bì.
Trong khi đó, chúng ta nạo Parmesan nếu chúng ta chưa bào và rửa và lau khô lá xô thơm.
Khi mì đã chín gần hết (khi còn hai phút), chúng ta cho nó vào chảo rộng mà không để ráo nước quá.
Thêm sữa, Parmesan nghiền và lá xô thơm.
Chúng tôi tích hợp tốt tất cả các thành phần, bằng một chiếc thìa gỗ, trong khi nấu xong.
Nó sẽ sẵn sàng sau hai hoặc ba phút, khi một loại pho mát kem giống như trong các bức ảnh được hình thành trên mì ống.
Notas
Trong trường hợp này, công thức dành cho hai người. Nếu chúng ta muốn nấu cho 4 người, chúng ta sẽ chỉ phải tăng gấp đôi số lượng.
Thêm thông tin - Kẹo mút Parmesan
Xin chào, bạn thêm bao nhiêu cây xô thơm vào công thức? Nhân tiện, lá bị ăn hay vứt đi? Cảm ơn..
Xin chào, Pepa!
Tôi đặt khoảng 7 hoặc 8 lá. Nó có rất nhiều hương vị vì vậy đó là một vấn đề của hương vị.
Không nhất thiết phải ăn chúng. Với hương vị mà họ cung cấp là đủ.
Tôi hy vọng bạn thích nó. Một cái ôm!