Pasta với thịt cừu ragout và hạt thông

Chuẩn bị

1. Chúng tôi bắt đầu bằng cách chuẩn bị các thành phần.

2. Thái nhỏ cà rốt, cần tây và hành lá

3. Chúng tôi làm tương tự với thịt cừu.

4. Bạn có thể cắt thịt bằng dao hoặc máy, tùy thuộc vào cách bạn muốn thịt có nhiều hay ít trên đĩa.

5. Trong một chảo lớn với dầu ngập đáy, xào rau thật kỹ với một ít muối

6. Riêng biệt và cũng gia vị, chúng tôi nâu thịt

7. Khi đã sẵn sàng, chúng tôi thêm nó vào chảo rau

8. Rưới rượu vang đỏ lên mọi thứ và nấu trên lửa vừa cho đến khi rượu bay hơi

9. Sau đó thêm cà chua và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nước sốt đặc lại.

10. Trong khi đó chúng ta có thể nướng hạt thông

11. Khi ragù đồng nhất, thêm rau mùi tây xắt nhỏ, nêm đường, muối và hạt tiêu và thêm hạt thông

12. Nấu thêm 5 phút trước khi trộn với mì ống đã luộc chín trong nhiều nước muối trong thời gian bao lâu ghi trên bao bì.

13. Rắc phô mai tươi bào.