Mì bí ngòi tôm

Chuẩn bị

1. Chúng ta gọt vỏ bí ngòi và cắt nó. Chúng tôi loại bỏ hạt và bắt đầu bào dọc bí xanh. Khi thấy đạt đến phần trung tâm của hạt, chúng ta sẽ bỏ đi và để dành phần đó cho công thức khác.

2. Trong một chảo lớn, chúng tôi cho một muỗng canh dầu ô liu và đun nóng. Khi đã nóng, thêm tỏi băm cùng với hạt cayenne và nấu trong 10 phút ở lửa vừa và đậy nắp lại.

3. Sau đó, cho tôm đã bóc vỏ và để ráo nước vào nấu trong 1 hoặc 2 phút trên lửa vừa - to. Lúc đó chúng ta cho mì bí ngòi vào, đảo đều rồi cho mọi thứ vào nấu trên lửa vừa và để thêm khoảng 5 phút nữa là được.

4. Bây giờ nó chỉ còn lại để phục vụ nó trên đĩa và đặt một chút muối trên nó.